Evaporare vs Condens
Condensul și evaporarea sunt două fenomene foarte importante pe care le întâlnim în viața noastră de zi cu zi. Incidentele precum norii de ploaie, picăturile de apă din jurul unei băuturi răcoritoare pot fi explicate folosind aceste fenomene. Evaporarea și condensarea au o varietate de aplicații în domenii precum chimia analitică, chimia industrială, ingineria proceselor, termodinamică și chiar științe medicale. Este vital să avem o bună înțelegere a acestor fenomene pentru a avea o bună înțelegere în aplicațiile lor. În acest articol, vom discuta despre ce sunt evaporarea și condensarea, definițiile lor, aplicațiile acestor două fenomene, asemănările dintre acestea două și, în final, diferențele dintre condensare și evaporare.
Ce este condensul?
Condensarea este schimbarea stării fizice a materiei din faza gazoasă în faza lichidă. Procesul invers de condensare este cunoscut sub numele de vaporizare. Condensul poate apărea din cauza multor factori. Este necesară o înțelegere adecvată a vaporilor saturati, pentru a avea o înțelegere clară a condensului. Un lichid la orice temperatură este evaporat. Cu toate acestea, atunci când lichidul este încălzit dincolo de punctul de fierbere al lichidului, începe procesul de fierbere. Când căldura este furnizată suficient timp, întregul lichid se va evapora. Acești vapori sunt acum un gaz. Temperatura acestui gaz trebuie să fie mai mare decât punctul de fierbere al lichidului în presiunea sistemului. Dacă temperatura sistemului scade sub punctul de fierbere, vaporii încep să se transforme din nou în lichid. Acest lucru este cunoscut sub numele de condensare. O altă metodă de condensare este menținerea constantă a temperaturii și creșterea presiunii sistemului. Acest lucru va duce la creșterea punctului de fierbere real și la condensarea vaporilor. O scădere bruscă a temperaturii poate provoca, de asemenea, condens. Formarea de rouă în jurul unei băuturi răcoritoare este un astfel de fenomen.
Ce este evaporarea?
Evaporarea este schimbarea de fază a unui lichid în starea gazoasă. Evaporarea este unul dintre cele două tipuri de vaporizare. Ceal altă formă de vaporizare este fierberea. Evaporarea are loc numai pe suprafața lichidului. Atunci când energia unei astfel de molecule lichide de suprafață este crescută din cauza oricărui factor intern sau extern, molecula va putea rupe legăturile intermoleculare care acționează asupra ei, creând astfel o moleculă de gaz. Acest proces poate avea loc la orice temperatură. Sursele comune de energie de evaporare sunt lumina soarelui, vântul sau temperatura mediului. Viteza de evaporare a unui lichid depinde de acești factori externi, precum și de unii factori interni ai lichidului. Factorii interni, cum ar fi suprafața lichidului, puterea legăturii intermoleculare a lichidului și masa moleculară relativă a obiectului afectează evaporarea lichidului.
Care este diferența dintre evaporare și condensare?
• În condensare, moleculele de gaz eliberează energie în mediu și devin molecule lichide. În evaporare, moleculele lichide absorb energie din mediul înconjurător pentru a deveni molecule de gaz.
• Evaporarea și condensul au loc ambele în lichidele naturale. Dacă viteza de evaporare este mai mare decât viteza de condensare, se observă o evaporare netă, iar cantitatea de lichid este redusă și invers.
