Hoagie vs Sub
Este greu să găsești un produs alimentar având atât de multe nume diferite într-o singură țară decât un sandviș cu umplutură de carne în SUA. Aceste nume reflectă zona țării de unde provin. Sandvișurile sunt cunoscute ca Grinders în New England, Po Boys în New Orleans, Subs în NY și California și Hoagies în NJ, Philadelphia. Există, de asemenea, eroi, torpile, pană și chiar săracii băieți. Hoagie și Sub, practic, sunt aceleași sandvișuri cunoscute sub denumiri diferite. Originea acestor nume face povești interesante. Să aruncăm o privire mai atentă la originea sub și hoagie.
Hoagie
Nu există nicio dispută cu privire la care parte a țării este responsabilă pentru popularizarea numelui hoagie pentru un sandviș. Exista un șantier naval în Philadelphia, cunoscut sub numele de Insula Hog, unde s-au exercitat epavele navelor în timpul Primului Război Mondial și toți bărbații care lucrau acolo au primit diferite mese. Un sandviș special care conține diferite cărnuri, împreună cu salată verde și brânzeturi între două felii de pâine a fost introdus și i s-a dat numele Hog Island sandwich, care mai târziu s-a schimbat în Hoagie ca un nume scurt. O altă poveste spune că vânzătorii ambulanți care vindeau carne și prăjituri la începutul secolului al XX-lea au pus mâna pe pinafore care era o pâine lungă produsă de brutării și l-au vândut după ce au umplut-o cu salată antipasto. Acestea au fost numite hoagies.
Sub
Submarinele au fost centrul de atracție în timpul Primului Război Mondial și oamenii erau înnebuniți după ele. Restaurantele care servesc un număr mare de bărbați ai marinei postați la Charlestown Navy Yard au încercat să le atragă atenția numindu-le sandwich-ul sub numele. Pâinea a fost tăiată pentru a face sandvișul să arate ca un adevărat sub. O altă teorie sugerează că sandvișurile Sub au fost introduse de un imigrant italian care vindea alimente la magazinul său.
Care este diferența dintre Hoagie și Sub?
• Sub-ul este făcut cu chiflă lungă și subțire, în timp ce hoagie se face cu felii groase de pâine.
• Numele hoagie își are originea în Philadelphia, în timp ce numele Sub este o formă scurtă de submarine și își are originea în New Jersey.
