Diferența cheie – Probiotice vs enzime digestive
Probioticele sunt microorganisme vii care promovează sănătatea sistemului digestiv. Enzimele digestive sunt proteine specifice produse în tractul gastro-intestinal care facilitează descompunerea macromoleculară în interiorul corpului uman. Aceasta este diferența cheie dintre probiotice și enzimele digestive, iar diferențele suplimentare dintre acestea două vor fi rezumate în acest articol.
Ce sunt probioticele?
Probioticele sunt microorganisme vii care sunt capabile să prevină și să trateze unele boli în special, prin promovarea unui tract digestiv sănătos și a unui sistem imunitar sănătos. Este adesea numită bacterii „bune” sau „utile”. Definiția pentru probiotice a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) din 2001 este „organisme vii care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, conferă un beneficiu sănătos gazdei”. Poate fi găsit în mod natural în corpul dumneavoastră sau poate fi adăugat în organism prin utilizarea unor alimente și suplimente alimentare.
Probioticele pot conține o varietate de microorganisme. Cele mai comune tipuri de probiotice sunt Lactobacillus și Bifidobacterium. Lactobacillus are 18 tulpini diferite de bacterii, în timp ce Bifidobacterium are 8 tulpini diferite de bacterii. Lactobacillus trăiește în intestinul subțire uman, în timp ce Bifidobacterium locuiește în colonul uman.
Iaurtul și chefirul sunt surse bogate de probiotice (o băutură făcută din lapte de capră, vacă, oaie, soia, orez sau nucă de cocos). Varza murată, murăturile, ciocolata neagră, ceaiul kombucha și tempeh conțin și probiotice. Practic, probioticele pot fi folosite pentru a trata sindromul colonului iritabil (IBS), boala inflamatorie a intestinului (IBD) și diareea infecțioasă/legată de antibiotice. De asemenea, ajută la afecțiuni ale pielii, cum ar fi eczeme, sănătatea urinară și vaginală, alergii, răceli și sănătatea orală.
Yakult, o băutură care conține Lactobacillus casei
Probioticele sunt în general sigure pentru consum, dar persoanele cu probleme ale sistemului imunitar sau cu afecțiuni grave de sănătate ar trebui să confirme consumul cu medicul lor. În unele ocazii, pot fi găsite reacții adverse ușoare, cum ar fi diareea, balonarea stomacului și unele alergii.
Ce sunt enzimele digestive?
Enzimele digestive sunt proteine specializate concepute pentru a sparge macromoleculele mari în părți mai mici pentru a facilita absorbția lor de către organism. Enzimele digestive se găsesc în tractul gastrointestinal (GI) al oamenilor și animalelor; pot fi găsite și în plantele carnivore.
În interiorul corpului uman, enzimele digestive sunt secretate de glandele salivare, celulele secretoare din stomac și pancreasul și glandele secretoare din intestinul subțire. Enzimele digestive conform substratului țintă sunt după cum urmează
- Proteaze/Peptidaze – pentru a descompune proteinele în mici peptide/aminoacizi
- Lipaza – pentru a descompune grăsimea în acizi grași și glicerol
- Amilazele – pentru a descompune carbohidrații în glucoză
- Nucleaze – pentru a descompune acidul nucleic în nucleotide
Persoanele cu probleme digestive și cei care suferă de malnutriție în ciuda faptului că consumă alimente sănătoase pot beneficia în special de suplimentarea cu enzime digestive.
Care este diferența dintre probiotice și enzimele digestive?
Origine
Probiotice: probioticele sunt microorganisme vii
Enzime digestive: enzimele digestive sunt proteine.
Sinteză
Probiotice: Probioticele nu pot fi sintetizate în interiorul organismului (moștenite de mamă sau luate prin consum extern)
Enzime digestive: enzimele digestive sunt produse de tractul gastro-intestinal.
Locație
Probiotice: probioticele sunt puternic concentrate în intestinul gros și subțire.
Enzime digestive: enzimele digestive se găsesc în diferite locații ale tractului gastrointestinal, inclusiv saliva, acidul gastric, sucul pancreatic și secrețiile intestinale ale organismului.
Relația cu corpul
Probiotice: Probioticele au o relație simbiotică cu corpul uman prin consumul de materiale organice
Enzime digestive: enzimele digestive există în mod natural și nu consumă materiale organice pentru supraviețuirea lor.
Producție de enzime
Probiotice: Probioticele produc diferite tipuri de enzime. Deși sunt folosite în principal pentru a degrada materiale organice care sunt folosite ca sursă de hrană proprie, această sursă suplimentară de enzime va aduce beneficii și digestiei/sănătății umane.
Enzime digestive: enzimele digestive nu produc enzime. În schimb, ajută la digestie, acționând ca enzime digestive.
