Diferența cheie dintre fibre și probiotice este că fibrele sunt un macronutrient compus din carbohidrați nedigerabili și lignină care promovează sănătatea generală a gazdei atunci când sunt consumate, în timp ce probioticele sunt bacterii vii care promovează sănătatea generală a gazdei atunci când sunt consumate..
Fibrele și probioticele sunt două completări importante la o dietă sănătoasă. Împreună, ele pot crea o putere de beneficii pentru sănătate pentru oameni. Fibrele sunt o substanță nedigerabilă care se găsește în carbohidrați, cum ar fi cerealele integrale, nucile, semințele, fasolea, legumele și fructele. Fibrele sunt un facilitator al procesului digestiv, iar probioticele creează un mediu intestinal sănătos. Probioticele sunt bacterii vii care promovează sănătatea intestinului atunci când sunt consumate. Pot fi obținute din iaurt, chefir, varză murată, tempeh, kimchi, miso, kombucha, murături, zară tradițională, natto, unele tipuri de brânză etc.
Ce este fibra?
Fibrele sunt un macronutrient care constă din carbohidrați nedigerabili și lignină. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de fibre alimentare și furaje grosiere. Promovează sănătatea generală a gazdei atunci când este consumat. Este o porțiune de alimente derivate din plante care nu poate fi digerată de enzimele digestive umane. Fibrele alimentare sunt diverse în compoziție chimică. Ele pot fi clasificate în funcție de solubilitate, vâscozitate și fermentabilitate. Fibrele alimentare au două componente principale: fibre solubile și fibre insolubile. În plus, fibrele alimentare sunt componente ale alimentelor vegetale, cum ar fi leguminoasele, cerealele integrale, cerealele, legumele, nucile și semințele.
Figura 01: Fibră
Avantajele consumului de fibre depind de tipul de fibre consumate. Fibrele voluminoase precum celuloza și hemiceluloza absorb și rețin apa și promovează regularitatea. Fibrele vâscoase, cum ar fi beta-glucanul și psyllium, îngroașă masa fecală. Fibrele fermentabile (solubile), cum ar fi amidonul rezistent, guma xantham și inulina hrănesc bacteriile intestinale din intestinul gros și le metabolizează pentru a produce acizi grași cu lanț scurt. Acizii grași cu lanț scurt au roluri diverse în sănătatea gastrointestinală.
Ce sunt probioticele?
Probioticele sunt bacterii vii care promovează sănătatea generală a gazdei atunci când sunt consumate. Se susține că probioticele îmbunătățesc sau restabilesc în general flora intestinală. Pot fi obținute din alimente precum iaurt, chefir, varză murată, tempeh, kimchi, miso, kombucha, murături, zară tradițională, natto, unele tipuri de brânză etc. Primul probiotic a fost o anumită tulpină de bacil din iaurtul bulgar în 1905. Această descoperire a fost făcută de medicul și microbiologul bulgar Stamen Grigorov.
Figura 02: Probiotice
Probioticele ajută gazda în moduri diferite, inclusiv ajutând organismul să digere alimentele, împiedicând bacteriile rele să scape de sub control și îmbolnăvirea oamenilor, creând vitamine și susținând celulele care căptușesc intestinul pentru a preveni bacteriile rele care poate fi consumat, defalcarea și absorbția medicamentelor. Se crede că ele previn disconfortul gastro-intestinal, îmbunătățesc sănătatea imunitară, ameliorează constipația sau evită răceala obișnuită. În plus, probioticele sunt în general sigure de consumat, dar unele efecte secundare rare ale consumului lor includ o creștere temporară a gazelor, balonare, constipație și sete.
Care sunt asemănările dintre fibre și probiotice?
- Fibrele și probioticele sunt două completări importante la o dietă sănătoasă la oameni.
- Împreună, ei pot crea o putere de beneficii pentru sănătate pentru oameni.
- Fibrele solubile și probioticele împreună produc acizi grași cu lanț scurt care au roluri diverse în sănătatea gastrointestinală.
- Ambele sunt extrem de importante pentru a trăi mai mult.
- Cu toate acestea, pot avea efecte secundare rare.
Care este diferența dintre fibre și probiotice?
Fibrele sunt un macronutrient compus din carbohidrați nedigerabili și lignină care promovează sănătatea generală a gazdei atunci când sunt consumate, în timp ce probioticele sunt bacterii vii care promovează sănătatea generală a gazdei atunci când sunt consumate. Astfel, aceasta este diferența cheie dintre fibre și probiotice. În plus, fibrele sunt o porțiune nedigerabilă a alimentelor derivate din plante, în timp ce probioticele sunt microorganisme vii.
Infografia de mai jos prezintă diferențele dintre fibre și probiotice sub formă tabelară pentru comparație alăturată.
Rezumat – Fibre vs Probiotice
Fibrele și probioticele sunt două completări importante la o dietă sănătoasă la oameni. Fibrele sunt cunoscute și ca prebiotice. Împreună, ele pot crea o putere de beneficii pentru sănătate pentru oameni. Fibrele și probioticele ajută oamenii să trăiască mai mult timp. Fibrele sunt un macronutrient derivat din plante, compus din carbohidrați nedigerabili și lignină. Fibrele promovează sănătatea generală a gazdei atunci când sunt consumate. Probioticele sunt bacterii vii care promovează sănătatea generală a gazdei atunci când sunt consumate. Deci, aceasta rezumă diferența dintre fibre și probiotice.
