Diferența cheie dintre acizii alfa și beta hidroxi este că acidul alfa hidroxi (AHA) are o grupare de acid carboxilic și o grupare hidroxil separate de un atom de carbon, în timp ce un acid beta hidroxi (BHA) conține o grupare de acid carboxilic și o grupare hidroxil separată de doi atomi de carbon.
Hidroxiacizii sunt compuși organici având ambii o grupare de acid carboxilic și o grupare hidroxil în aceeași moleculă. Atomii de carbon de care sunt atașate aceste grupări funcționale sunt în imediata apropiere. Prin urmare, le putem numi ca alfa, beta sau gamma, în funcție de numărul de atomi de carbon care separă aceste grupe funcționale. Să discutăm mai multe detalii în textul de mai jos.
Ce sunt alfa hidroxiacizii?
Alfa hidroxiacizii (AHA) sunt compuși chimici organici având o grupare de acid carboxilic substituită cu o grupare hidroxil pe atomul de carbon adiacent. Aceasta înseamnă că un atom de carbon separă aceste două grupări funcționale, gruparea acidului carboxilic (-COOH) și gruparea hidroxil (-OH). Există două tipuri, și anume, AHA natural și AHA sintetic.
Aplicația binecunoscută a acestor compuși este în industria cosmetică. Producătorii folosesc acest compus ca ingredient esențial în multe produse de îngrijire a pielii datorită capacității sale de a reduce ridurile și de a îmbunătăți aspectul general al pielii. Producătorii obțin AHA-urile pe care le folosim în industria cosmetică în principal din produse alimentare precum acidul glicolic, (obținut din trestie de zahăr), acid lactic (obținut din lapte), acid citric (obținut din citrice), etc. În aplicații chimice, acești compuși sunt importanți ca precursori pentru sinteza chimică a aldehidelor prin clivaj oxidativ.
Ce sunt beta-hidroxiacizii?
Beta hidroxiacizii (BHA) sunt compuși chimici organici având o grupare de acid carboxilic substituită cu o grupare hidroxil pe al doilea atom de carbon adiacent. Aceasta înseamnă că cei doi atomi de carbon separă cele două grupări funcționale, gruparea acidului carboxilic (-COOH) și gruparea hidroxil (-OH). Prin urmare, aceste molecule sunt strâns legate de AHA.
Figura 01: Diferiți acizi hidroxi (alfa – α, beta – β și gama – γ hidroxiacizi)
Când luăm în considerare aciditatea compusului, acesta este mai puțin acid decât AHA. Acest lucru se datorează distanței mari dintre cele două grupuri funcționale în comparație cu AHA. Beta-hidroxiacizii se găsesc și în industria cosmetică. Cu toate acestea, producătorii folosesc acest termen în principal ca sinonim pentru acidul salicilic. Acest acid salicilic este un ingredient important în cremele anti-îmbătrânire, precum și în tratamentele pentru acnee.
Care este diferența dintre acizii alfa și beta hidroxi?
Alfa hidroxiacizii (AHA) sunt compuși chimici organici având o grupare de acid carboxilic substituită cu o grupare hidroxil pe atomul de carbon adiacent. Prin urmare, în acestea, un atom de carbon separă cele două grupări funcționale, gruparea acidului carboxilic (-COOH) și gruparea hidroxil (-OH) ale AHA. Beta-hidroxiacizii (BHA) sunt compuși chimici organici având o grupare de acid carboxilic substituită cu o grupare hidroxil pe al doilea atom de carbon adiacent. Prin urmare, în aceste molecule, un atom de carbon separă cele două grupări funcționale, gruparea acidului carboxilic (-COOH) și gruparea hidroxil (-OH) sunt ale BHA. Aceasta este diferența principală dintre acizii alfa și beta hidroxi.
Rezumat – acizi hidroxi alfa vs beta
Atât AHA, cât și BHA sunt ingrediente importante ale produselor de îngrijire a pielii din industria cosmetică. Diferența dintre hidroxiacizii alfa și beta este că acidul alfa hidroxilic are o grupare acid carboxilic și o grupare hidroxil separate de un atom de carbon, în timp ce un acid beta hidroxi conține o grupare acid carboxilic și o grupare hidroxil separată de doi atomi de carbon.
