Diferența cheie dintre carbonatul de sodiu și carbonatul de sodiu este că pulberea de carbonat de sodiu este higroscopică, în timp ce pulberea de carbonatul de sodiu nu este higroscopică.
Atât carbonatul de sodiu, cât și carbonatul de sodiu sunt compuși alcalini, săruri. Dar ele diferă în proprietăți chimice și fizice. În ceea ce privește proprietățile fizice, natura higroscopică a carbonatului de sodiu este principala diferență. Dar când luăm în considerare proprietățile chimice, diferența majoră dintre carbonatul de sodiu și carbonatul de sodiu este prezența hidrogenului în structura chimică a carbonatului de sodiu; carbonatul de sodiu nu are atomi de hidrogen.
Ce este carbonatul de sodiu?
Carbonatul de sodiu este o sare având formula chimică Na2CO3. Are denumirile comune, „sifon de spălat” și „sodă”. Această sare este foarte solubilă în apă. În plus, este higroscopic. Înseamnă că acest compus poate absorbi vaporii de apă din aer atunci când îl expunem la aerul normal.
De obicei, acest compus apare sub formă decahidrat. Este un compus cristalin care poate suferi cu ușurință eflorescerea; apoi formează forma monohidrat. De asemenea, carbonatul de sodiu are un gust alcalin puternic. Când dizolvăm acest compus în apă, formează o soluție bazică. În forma sa anhidră, masa molară este de 105,98 g/mol. Punctul de topire este de 851 °C și nu are punct de fierbere deoarece suferă descompunere termică la încălzire.
Figura 01: Carbonat de sodiu higroscopic
Utilizări ale carbonatului de sodiu:
- Ca dedurizator de apă în spălare
- Folosit la fabricarea sticlei, hârtiei, raionului, săpunurilor și detergenților
- Ca aditiv alimentar
- Pentru a fi folosit ca înlocuitor al apei de leșie în China
- Ca agent de umectare în industria cărămizilor
- Pentru a curăța argintul
- Pentru a menține pH-ul și duritatea carbonatului în unele acvarii
Ce este carbonatul hidrogen de sodiu?
În mod similar, bicarbonatul de sodiu este o sare având formula chimică NaHCO3. Numele comun pentru acest compus este „bicarbonat de sodiu”. Denumirea chimică comună este bicarbonat de sodiu. Apare ca un solid alb care este cristalin, dar apare ca o pulbere fină. Mai mult, are un gust alcalin care seamănă cu carbonatul de sodiu și este solubil în apă, dar este slab solubil în comparație cu carbonatul de sodiu. Masa molară este de 84 g/mol. Nu are punct de topire sau de fierbere deoarece începe să se transforme în carbonat de sodiu la 50 °C.
Figura 02: Cristale de carbonat hidrogen de sodiu
Utilizări ale carbonatului de sodiu:
- Util în gătit ca agent de dospit pentru produsele de panificație
- Folosit pentru a face praf de copt
- Ca un control al dăunătorilor: pentru a ucide gândacii
- Îl putem folosi pentru a crește alcalinitatea apei din piscină
- Ca dezinfectant ușor
- Pentru neutralizarea acizilor sau bazelor; datorită proprietăților sale amfotere
Care este diferența dintre carbonatul de sodiu și carbonatul de sodiu?
Dintre acești doi compuși, carbonatul de sodiu este o sare având formula chimică Na2CO3. Are doi atomi de sodiu și nici un atom de hidrogen pe moleculă. Masa molară a acestui compus este de 105,98 g/mol. Mai mult, punctul de topire este de 851 °C, iar carbonatul de sodiu nu are punct de fierbere, deoarece suferă descompunere termică la încălzire. Pe de altă parte, bicarbonatul de sodiu este o sare având formula chimică NaHCO3. Are un atom de sodiu și un atom de hidrogen pe moleculă. Masa molară a acestui compus este de 84 g/mol. În plus, nu are punct de topire sau de fierbere deoarece începe să se transforme în carbonat de sodiu la 50 °C. Diferența cheie dintre carbonatul de sodiu și carbonatul de sodiu este că pulberea de carbonat de sodiu este higroscopică, în timp ce pulberea de carbonatul de sodiu nu este higroscopică.
Rezumat – carbonat de sodiu vs carbonat hidrogen de sodiu
Carbonatul de sodiu și bicarbonatul de sodiu sunt săruri de sodiu. Diferența cheie dintre carbonatul de sodiu și carbonatul de sodiu este că pulberea de carbonat de sodiu este higroscopică, în timp ce pulberea de carbonatul de sodiu nu este higroscopică. În plus, carbonatul de sodiu are un atom de hidrogen în structura sa chimică, în timp ce carbonatul de sodiu nu are atomi de hidrogen.
