Diferența cheie dintre sarea gemă și clorura de calciu este că, ca agenți de dezghețare, clorura de calciu este foarte eficientă la temperaturi mai scăzute decât eficiența sării gemă la aceeași temperatură scăzută.
Atât sarea gemă, cât și clorura de calciu sunt importante în principal ca agenți de dezghețare. Cu toate acestea, eficacitatea lor depinde de temperatura la care îl folosim ca agent de dezghețare. Clorura de calciu poate preveni formarea gheții din apă la temperaturi foarte scăzute, în jur de -52 °C. Dar sarea gema funcționează mai bine în jurul valorii de 0 °C.
Ce este sarea gemă?
Sarea rock este un mineral natural care conține clorură de sodiu. Prin urmare, formula chimică este NaCl. Denumirea mineralogică a acestui mineral este halit. Sarea gemă este numele comun. De obicei, acest mineral este incolor sau alb. Dar, uneori, poate avea o culoare precum albastru deschis, albastru închis, violet, roz, roșu, portocaliu, galben sau gri. Deoarece, se datorează prezenței impurităților împreună cu clorură de sodiu.
Deoarece formula chimică a unității care se repetă a halitei este NaCl, masa formulei este de 58,43 g/mol. Are o structură cristalină cubică. Mineralul este casant, iar dungile minerale sunt albe. Luând în considerare apariția acestui mineral, acesta există în paturi vaste de evaporite sedimentare. Aceste evaporite se formează din cauza uscării lacurilor, mărilor etc.
Figura 01: Halită de culoare roz
Cea mai importantă utilizare a acestei sări este gestionarea gheții. Saramura este o soluție de apă și sare. Deoarece saramura are un punct de îngheț mai mic în comparație cu apa pură, putem pune saramură sau sarea gemă pe gheață (la 0 °C). Acest lucru va face ca gheața să se topească. Prin urmare, în climatele reci, oamenii folosesc această sare pentru a se răspândi pe trotuare și aleile lor pentru a topi gheața.
Ce este clorura de calciu?
Clorura de calciu este un compus anorganic și o sare având formula chimică CaCl2 Este incoloră și cristalină care apare în stare solidă la temperatura camerei. Există în principal ca sare hidratată, mai degrabă decât ca compus individual. Prin urmare, formula chimică precisă este CaCl2(H2O) x. Aici, x poate fi 0, 1, 2, 4 sau 6. Această sare este higroscopică. Astfel, îl putem folosi ca desicant.
Figura 02: Aspect clorură de calciu
Masa molară a compusului este de 110,98 g/mol. Are o structură cristalină ortorombică în forma sa anhidră și o structură cristalină trigonală în forma sa hexahidrat. Când se ia în considerare apariția acestui compus, acesta apare rar în natură ca mineral sinjarit (forma dihidrat) sau antarcticit (forma hexahidrat). De obicei, pentru aproape toate utilizările acestui compus, îl producem din calcar. Aceasta se formează ca un produs secundar al procesului Solvay. Sau, altfel, o putem obține din purificarea saramurului.
Și aici, aplicația majoră a acestui compus este în dezghețare. Poate preveni formarea gheții prin scăderea punctului de îngheț al apei. Mai presus de toate, acest compus este mult mai eficient la temperaturi mai scăzute ca agent de dezghețare.
Care este diferența dintre sarea gemă și clorură de calciu?
Sarea rock este un mineral natural care conține clorură de sodiu, în timp ce clorura de calciu este un compus anorganic și o sare având formula chimică CaCl2Din punct de vedere chimic, aceasta este diferența dintre sarea gemă și clorura de calciu. Deoarece aceste două materiale au o compoziție chimică diferită, masa molară este și ea diferită una de ceal altă: masa de formulă a sării geme este de 58,43 g/mol, în timp ce masa molară a clorurii de calciu este de 110,98 g/mol. Prin urmare, pe baza proprietăților, aceasta este o diferență semnificativă între sarea gemă și clorura de calciu.
Când luăm în considerare aplicațiile, ambii acești compuși sunt importanți în principal în gestionarea gheții. Prin urmare, diferența cheie dintre sarea gemă și clorura de calciu este că, ca agenți de dezghețare, clorura de calciu este foarte eficientă la temperaturi mai scăzute decât eficiența sării gemă la aceeași temperatură scăzută.
Infografia de mai jos oferă mai multe detalii despre diferența dintre sarea gemă și clorură de calciu.
Rezumat – Sarea gemă vs clorură de calciu
Atât sarea gemă, cât și clorura de calciu sunt importante în gestionarea formării gheții. Cu toate acestea, eficacitatea lor diferă una de ceal altă în funcție de temperatură. Prin urmare, diferența cheie dintre sarea gemă și clorura de calciu este că, ca agenți de dezghețare, clorura de calciu este foarte eficientă la temperaturi mai scăzute decât eficiența sării gemă la aceeași temperatură scăzută.
