Diferența cheie dintre acidul picric și acidul benzoic este că acidul picric este disponibil sub formă de pulbere de culoare galbenă, în timp ce acidul benzoic este disponibil sub formă de solid cristalin care este incolor.
Acidul picric și acidul benzoic sunt compuși organici importanți în reacțiile de sinteză organică. Aceste substanțe formează soluții apoase cu un pH sub 7,0.
Ce este acidul picric?
Acidul picric este un compus organic având formula chimică (O2N)3C6 H2OH. Denumirea IUPAC a acestui compus este 2, 4, 6-trinitrofenol. Are un gust amar, ceea ce duce la numele său „picric”, care se referă la „gustul amar” în limba greacă. Acidul picric este printre cei mai acizi fenoli. Similar altor compuși organici nitrați, acidul picric este, de asemenea, exploziv, ceea ce definește aplicația sa majoră. Cu toate acestea, are unele utilizări și în medicină; ca antiseptic, pentru a trata rănile de arsuri și ca colorant.
Figura 01: Structura chimică a acidului picric
De obicei, structura ciclică a moleculei de fenol este foarte activă. Este activat spre reacții de substituție electrofilă. Prin urmare, atunci când încercăm nitrarea fenolului, chiar și folosind acid azotic diluat, acesta dă gudroni cu greutate moleculară mare. După aceea, trebuie să-l nitram cu acid azotic concentrat. Acolo, grupările nitro tind să înlocuiască grupările de acid sulfonic. Această reacție este extrem de exotermă. Prin urmare, trebuie să controlăm cu atenție temperatura amestecului de reacție. Aceasta este o metodă comună de producere a acidului picric. Alternativ, putem produce această substanță din nitrarea 2,4-dinitrofenolului folosind acid azotic.
Figura 02: Aspectul acidului picric
Există mai multe utilizări ale acidului picric, inclusiv utilizarea lui în muniții și explozivi, la prepararea sărurilor cristaline ale bazelor organice, la producerea unor aliaje, la producerea soluției Bouin etc.
Ce este acidul benzoic?
Acidul benzoic este cel mai simplu acid carboxilic aromatic. Formula moleculară a acidului benzoic este C6H5COOH. Masa molară a acidului benzoic este de aproximativ 122,12 g/mol. O moleculă de acid benzoic este compusă dintr-un inel benzenic substituit cu o grupare de acid carboxilic (-COOH).
Figura 03: Structura chimică a acidului benzoic
La temperatura și presiunea camerei, acidul benzoic este un solid cristalin alb. Este ușor solubil în apă. Acidul benzoic are un miros plăcut. Punctul de topire al acidului benzoic solid este de aproximativ 122,41 °C. Punctul de fierbere al acidului benzoic este dat ca 249,2 °C, dar se descompune la 370 °C.
Acidul benzoic poate suferi o substituție aromatică electrofilă datorită proprietății de atragere de electroni a grupării carboxilice. Acidul carboxilic poate furniza inelului aromatic electroni pi. Apoi devine bogat în electroni. Prin urmare, electrofilii pot reacționa cu inelul aromatic.
Care este diferența dintre acidul picric și acidul benzoic?
Acidul picric și acidul benzoic sunt compuși organici importanți în reacțiile de sinteză organică. Aceste substanțe formează soluții apoase cu un pH sub 7,0. Diferența cheie dintre acidul picric și acidul benzoic este că acidul picric este disponibil sub formă de pulbere de culoare galbenă, în timp ce acidul benzoic este disponibil sub formă de solid cristalin care este incolor. În plus, acidul picric este inodor, în timp ce acidul benzoic are un miros slab și plăcut.
Infograficul de mai jos prezintă diferențele dintre acidul picric și acidul benzoic sub formă tabelară pentru comparare una lângă alta.
Rezumat – Acid picric vs acid benzoic
Acidul picric este un compus organic având formula chimică (O2N)3C6 H2OH. Acidul benzoic este cel mai simplu acid carboxilic aromatic. Diferența cheie dintre acidul picric și acidul benzoic este că acidul picric este disponibil sub formă de pulbere de culoare galbenă, în timp ce acidul benzoic este disponibil sub formă de solid cristalin care este incolor.
