Mâncarea sănătoasă vs mâncarea nedorită
Dieta este aproape totul, potrivit nutriționiștilor. Importanța consumului unei diete sănătoase este extrem de benefică pentru un stil de viață bun și plăcut. După cum se referă multe religii și culturi persistente, alimentele pe care le consumăm ar trebui să fie de calitatea dorită în ceea ce privește nutriția, precum și gust. Cu toate acestea, lumea de astăzi se confruntă cu o problemă serioasă în ceea ce privește mâncarea nedorită sau mâncarea nesănătoasă. Multe probleme legate de sănătate au o origine comună, adică mâncarea nedorită. Prin urmare, este extrem de important să distingem alimentele sănătoase de junk food pentru un stil de viață sănătos.
Mâncare sănătoasă
După cum pare, alimentele sănătoase pur și simplu beneficiază de sănătatea unei persoane. Cu toate acestea, nu există o definiție precisă pentru termen, dar include multe tipuri de alimente, inclusiv alimente naturale, alimente organice, alimente necomprimate și nerafinate și suplimente nutritive. Evident, aceste tipuri de alimente sunt disponibile în terenurile agricole, dar nu toată lumea poate merge pe terenurile agricole pentru a cumpăra alimente sănătoase. Prin urmare, supermarketurile au deschis acum secții pentru mâncare sănătoasă. Alimentele funcționale sunt, de asemenea, alimente sănătoase, iar uneori oamenii chiar se referă la acestea două ca fiind la fel. Cu toate acestea, alimentele funcționale sunt alimente procesate fără aditivi care ar afecta sănătatea consumatorilor. Alimentele sănătoase au o mare valoare nutritivă și, cel mai important, nu au probleme. Hipertensiunea arterială, obezitatea, diabetul și cancerele sunt unele dintre principalele probleme de sănătate cu care se confruntă omul astăzi și toate acestea vor avea un răspuns excelent prin consumul de alimente sănătoase. Vitaminele, proteinele, carbohidrații și grăsimile esențiale sunt prezente în mod adecvat în alimentele sănătoase. În cea mai mare parte, legumele și fructele proaspete au tot acest potențial incredibil de a ne apăra.
Mâncare nedorită
Junk înseamnă risipă sau fără importanță reală. Când gunoiul devine un adjectiv al termenului de mâncare, sună periculos. Cu toate acestea, junk food înseamnă că există o valoare nutritivă foarte mică sau deloc. Acesta cuprinde o gamă largă de alimente, inclusiv produse zaharoase și grase, precum și pâine. Potrivit lui Michael Jacobson (1972), orice aliment care este nesănătos prin consumul regulat este, de asemenea, junk food, în plus față de afirmația cu valoare nutritivă scăzută. Datorită aromelor și altor aditivi ai acestor alimente, oamenilor le place să le consume. În plus, comoditatea în a consuma și a pregăti a fost, de asemenea, o cauză majoră pentru atragerea oamenilor către junk foods. Sunt, în general, bogate în calorii, cu grăsimi saturate, sare și uneori zahăr. În plus, există cantități foarte mici de fructe, legume și fibre alimentare. Analizând aceste fapte, junk food nu putea decât să ofere consumatorilor o satisfacție imediată, dar cu o mulțime de probleme, între timp producătorii extrag majoritatea banilor oamenilor. Ar putea afecta stările psihologice ale oamenilor, iar un studiu a confirmat-o folosind șobolani. Alterările creierului au fost o altă cercetare interesantă, în care Johnson și Kenny (2010) afirmă că mâncarea nedorită ar putea afecta creierul uman la fel de rău ca ceea ce fac heroina și cocaina.
Comparație între mâncarea sănătoasă și mâncarea nedorită
Deși aproape tot ce este încorporat cu mâncarea sănătoasă și junk food este opus, principalele diferențe sunt următoarele.
| Mâncare sănătoasă | Mâncare nedorită |
| Bogat în nutrienți, adică. proteine, carbohidrați, fibre alimentare, grăsimi, vitamine, minerale… etc | Scăci sau fără nutrienți, dar bogat în grăsimi saturate, sare, zaharuri, arome artificiale… etc |
| Previne consumatorii de cancer, diabet, boli de inimă și obezitate | Determină consumatorii să aibă cancer, diabet, boli de inimă și obezitate |
| Nu este convenabil de accesat și pregătit | Foarte convenabil de accesat și în mare parte pregătit și gata de mâncat |
| În cea mai mare parte natural | Majoritate artificial |
