Agricultura organică vs agricultura convențională
Practic, agricultura este cultivarea culturilor și exploatarea animalelor pentru hrană, fibre și alte produse, pentru a susține viața ființelor umane. Odată cu civilizația, au evoluat diferite sisteme agricole. Ca răspuns la cererea în creștere rapidă pentru produsele agricole, sistemul de agricultură convențional a fost introdus odată cu Revoluția Verde. Cu toate acestea, după câteva decenii, oamenii de știință în agricultură au înțeles daunele ecologice și efectele negative asupra sănătății ale agriculturii convenționale și au introdus sistemul de agricultură ecologică. Cele mai multe dintre principiile agriculturii ecologice provin din sistemul original care a fost practicat de mii de ani.
Agricultura ecologică
Agricultura ecologică produce produse agricole în mod natural, fără a utiliza substanțe chimice sintetice și organisme modificate genetic pentru a influența creșterea culturilor sau producția de animale. Accentul principal din spatele acestui sistem este producerea unui aliment sigur și sănătos pentru consum, reducând în același timp poluarea mediului bazată pe agricultură la un nivel zero.
Agricultura convențională
Agricultura convențională este agricultura cu scopul de a obține o productivitate maximă cu utilizarea tehnologiei moderne, fără prea mult a se ține cont de siguranța alimentară și poluarea mediului. Aplicarea de substanțe chimice sintetice, organisme modificate genetic și sisteme integrate de gestionare a dăunătorilor sunt foarte frecvente în agricultura convențională.
Care este diferența dintre agricultura ecologică și agricultura convențională?
Două componente principale ale ambelor sisteme agricole sunt producția de culturi și creșterea animalelor. Cu toate acestea, în agricultura convențională, sunt utilizate în mod obișnuit substanțe agrochimice sintetice, cum ar fi îngrășămintele anorganice, pesticidele sintetice și promotorii de creștere etc. Dar agricultura ecologică nu folosește niciodată substanțe agrochimice sintetice și depinde de îngrășăminte organice, bio-îngrășăminte certificate, pesticide produse în mod natural etc. Organismele modificate genetic produse prin tehnologia ADN-ului recombinant nu sunt permise în agricultura ecologică. Astfel de restricții nu sunt disponibile în agricultura convențională.
Există standarde naționale și internaționale pentru agricultura ecologică, dar nu au putut găsi astfel de standarde în agricultura convențională. Fermierii, înainte de a-și vinde produsele din agricultură ecologică, trebuie să obțină un certificat, care să ateste că practică operațiuni agricole conform standardelor agriculturii ecologice. Prin urmare, este nevoie de câțiva ani pentru a transforma ferma obișnuită într-o fermă ecologică, iar sistemul de agricultură este supravegheat continuu. Un astfel de sistem de certificare sau supraveghere nu este aplicabil în agricultura convențională. Cu toate acestea, produsele ecologice certificate sunt foarte scumpe în comparație cu celel alte produse de pe piață.
Sistemul de agricultură ecologică este un sistem ecologic, iar abordările de conservare a solului/apă, abordările de conservare a biodiversității etc. sunt practicate în mod obișnuit pentru a reduce poluarea mediului la zero. Astfel de abordări nu sunt obișnuite în agricultura convențională, iar contribuția la poluarea mediului este relativ mare.
În agricultura ecologică, practicile agricole cum ar fi rotația culturilor, combaterea biologică a dăunătorilor, conceptele biodinamice etc. sunt practicate în mod obișnuit. Astfel de practici sunt rare în agricultura convențională. Agricultura ecologică necesită mai multă muncă, iar randamentul este mai scăzut în comparație cu agricultura convențională
Agricultura organică vs agricultura convențională1. Două componente majore ale ambelor sisteme agricole sunt producția de recolte și creșterea animalelor. 2. Productivitatea maximă este scopul în agricultura convențională și nu este așa în agricultura ecologică. 3. Există standarde naționale și internaționale pentru agricultura ecologică. Nu am putut găsi astfel de standarde în agricultura convențională. 4. Produsele agrochimice sintetice, cum ar fi îngrășămintele anorganice, pesticidele chimice și promotorii de creștere sunt utilizate în mod obișnuit în agricultura convențională, în timp ce astfel de substanțe agrochimice nu sunt permise în agricultura ecologică. 5. Îngrășămintele organice, pesticidele naturale și îngrășămintele biologice sunt aplicate în mod obișnuit în agricultura ecologică, în timp ce astfel de aplicații sunt rare în agricultura convențională. 6. Organismele modificate genetic nu sunt permise în agricultura ecologică. Cu toate acestea, astfel de bariere nu sunt în agricultura convențională. 7. Produsele ecologice certificate sunt foarte scumpe pe piață în comparație cu produsele agricole convenționale. 8. Sistemul de agricultură ecologică este ecologic, iar abordările de conservare a mediului sunt foarte frecvente. Astfel de abordări nu sunt comune în agricultura convențională. 9. Contribuția la poluarea mediului este zero în agricultura ecologică, în timp ce este foarte mare în agricultura convențională. 10. Agricultura ecologică necesită mai multă muncă decât agricultura convențională. 11. Randamentul este scăzut sau variază în agricultura ecologică în comparație cu agricultura convențională. 12. Practicile agronomice precum rotația culturilor, combaterea biologică a dăunătorilor, conceptele biodinamice etc. sunt comune în agricultura ecologică; astfel de practici sunt rare în agricultura convențională. 13. Agricultura ecologică poate rezista la condiții meteorologice severe, în timp ce agricultura convențională nu poate. 14. Produsele din agricultura ecologică sunt mai sănătoase și lipsite de pericole pentru sănătate în comparație cu produsele din agricultura convențională. |
Concluzie
Agricultura ecologică este mult mai ecologică și produce alimente sănătoase și sigure în comparație cu agricultura convențională. Prin urmare, a venit momentul să trecem de la agricultura convențională la agricultura ecologică pentru a proteja viața oamenilor de pericolele pentru sănătate și a mediului de poluare.
