Hârtie de turnesol vs hârtie pH
Hârtie de turnesol
Hârtia de turnesol este un indicator, care poate fi folosit pentru determinarea soluțiilor acide și bazice. În mod normal, aceasta vine ca o dungă de hârtie. Amestecul de coloranți solubili în apă extrași din licheni precum Roccella tinctoria sunt absorbiți în dungi de hârtie de filtru pentru a face hârtie de turnesol. În acest amestec, există aproximativ 10-15 tipuri de coloranți. Există două tipuri de hârtie de turnesol, precum albastru și roșu. Hârtia de turnesol roșie este folosită pentru a testa soluțiile de bază. Hârtiile de turnesol roșii devin albastre atunci când se întâlnesc cu o soluție de bază. În timp ce hârtiile de turnesol albastre devin roșii atunci când se întâlnesc cu o soluție acidă. Hârtiile neutre de turnesol sunt de culoare violet. Schimbarea de culoare a hârtiei de turnesol are loc în intervalul de pH 4,5-8,3 la 25 °C. Prin urmare, unul dintre dezavantajele hârtiei de turnesol este că nu pot fi folosite pentru a determina valoarea pH-ului. De asemenea, puterea acidității sau bazicitatea nu poate fi determinată folosind hârtii de turnesol, pe de altă parte, citirile sunt instantanee și ușor de luat. Lucrările de turnesol pot fi folosite de oricine fără cunoștințe de expertiză. Trebuie doar să știe ce culoare este relevantă pentru valoarea pH-ului acid și bazic.
Hârtie pH
pH este o scară, care poate fi utilizată pentru a măsura aciditatea sau bazicitatea într-o soluție. Scala are numere de la 1 la 14. pH-ul 7 este considerat o valoare neutră. Se spune că apa pură are pH-ul 7. Pe scara pH-ului sunt reprezentați de la 1 la 6 acizi. Acizii pot fi clasificați în două, în funcție de capacitatea lor de a se disocia și de a produce protoni. Acizii puternici precum HCl, HNO3 sunt ionizați complet într-o soluție, pentru a da protoni. Acizii slabi precum CH3COOH se disociază parțial și dau mai puține cantități de protoni. Se spune că un acid cu pH 1 este foarte puternic, iar pe măsură ce valoarea pH-ului crește, aciditatea scade. Valorile pH-ului mai mari de 7 indică bazicitate. Pe măsură ce bazicitatea crește, valoarea pH-ului va crește și bazele puternice vor avea valoarea pH-ului 14.
Hârtiile pH sunt indicatori care sunt ușor de utilizat. Sunt comune în fiecare laborator chimic. Sunt disponibile în diverse tipuri, cum ar fi rulouri, dungi etc. Deși pH-metrul este cel mai bun echipament pentru a măsura valoarea pH-ului cu precizie, hârtiile de pH sunt cea mai bună alternativă atunci când sunt necesare măsurători rapide și aproximative. Cu hârtia cu pH, este furnizată o diagramă de culori. Atunci când hârtia cu pH din soluție, unde ar trebui determinat pH-ul, hârtia va arăta o anumită culoare. Această schimbare de culoare este relevantă pentru pH-ul soluției. Uneori culorile nu sunt atât de contrastante, așa că este puțin dificil să determinați intervalul de pH. Prin urmare, un dezavantaj al hârtiei cu pH este determinarea valorii. Un alt dezavantaj este că hârtiile cu pH oferă un interval de pH, astfel încât valoarea exactă a pH-ului soluției nu poate fi determinată. Cu toate acestea, există și o mulțime de hârtii cu pH avantajoase. Acestea oferă citire rapidă, ușor de utilizat (nu necesită cunoștințe de specialitate), portabile, ieftine, iar citirea este în cea mai mare parte precisă.
Care este diferența dintre hârtie de turnesol și hârtie pH?
• Hârtiile de turnesol pot fi folosite doar pentru a determina dacă soluția este acidă sau bazică. Dar din hârtiile cu pH, intervalul de pH al soluției poate fi determinat.
• Deci hârtiile cu pH oferă citiri mai precise decât hârtiile de turnesol.
• Hârtiile de turnesol dau doar două culori, fie roșu, fie albastru, în funcție de pH-ul soluției. Dar hârtiile cu pH oferă o gamă de culori diferite.
