Fajita vs Taco
Fajitas, tacos, burritos, enchiladas etc. sunt produse alimentare delicioase din bucătăria mexicană, care este atât de populară în întreaga lume, lăsați în pace statul din sudul Texasului, unde acestea și multe alte mâncăruri mexicane alcătuiesc ceea ce se face referire. ca TexMex, o abreviere pentru a se referi la influența culturală a mexicanilor americani asupra nativilor. Fajitas și Tacos arată foarte asemănător, fiind preparate sfârâitoare din carne învelite în tortilla. Mulți oameni cred că sunt unul și același, deși, în realitate, există diferențe între Fajita și Taco care vor fi enumerate în acest articol.
Fajita
Fajita este un cuvânt spaniol care se traduce literalmente prin curele mici. Cu toate acestea, în Mexic, termenul este folosit pentru a se referi la o bucată de carne de vită, în special porțiunea de friptură a vacii care este servită la grătar. Această bucată de carne este lungă și îngustă, la fel ca o mică centură, de unde și numele. Aceasta carne la gratar poate fi servita intr-un ambalaj de tortilla de faina sau poate fi servita cu ceapa si ardei direct dintr-o tigaie care sfaraie. Deoarece bucata de carne nu este frageda, este mai intai marinata in condimente, apoi preparata la gratar si la final servita cu ceapa si piper ca atare sau umplutura merge intr-o tortilla de faina, pentru a fi numita in final fajita.
Taco
Taco este un fel de mâncare mexican foarte popular, care constă dintr-o tortilla de porumb care a fost umplută cu carne sau legume. Această tortilla poate fi făcută și din făină de grâu. Taco-urile sunt crocante, fiind făcute pe o tigaie. Sunt umplute cu carne de vită tocată împreună cu salată verde și brânză. Pentru a face un taco, nu este necesar să aveți carne de vită, deoarece se poate folosi orice carne la alegere, fie că este pui, vită sau chiar porc. În timp ce, în Mexic, tacos conțin carne de vită și sunt garnisite cu legume, în SUA, brânza rasă este, de asemenea, folosită ca ingredient.
Care este diferența dintre Fajita și Taco?
• Fajita este un termen folosit pentru a se referi la o bucată de carne de vită care este servită după garnitură și grătar, în timp ce taco se referă la o tortilla de făină de porumb sau de grâu care conține umplutură în interior.
• O fajita poate fi servită învelită într-o tortilla, care va fi numită taco. Aceasta înseamnă că o fajita poate fi un taco, deși un taco nu poate fi numit fajita.
• Un taco poate avea multe umpluturi diferite, de la carne de vită la pui și chiar porc, împreună cu brânză și legume.
• Fajita poate fi fără înveliș, care este o necesitate într-un taco. Această coajă crocantă este caracteristică unui taco.
• Taco este preparat cu o tortilla de mărimea unei palme, umplută cu diverse ingrediente și servită oamenilor împreună cu condimente.
