Pinot Gris vs Pinot Grigio
Pinot Gris și Pinot Grigio sunt vinurile albe produse din aceleași soiuri de struguri. Fabricate din aceiași struguri, vinurile sunt, de asemenea, aproape aceleași, deși mulți oameni pretind că experimentează diferențe între aceste două tipuri de vinuri. Ceea ce se numește Pinot Gris în Franța este etichetat Pinot Grigio în Italia. Să aflăm în acest articol dacă există diferențe între Pinot Gris și Pinot Grigio.
Atât Pinot Gris, cât și Pinot Grigio sunt vinuri făcute din același tip de struguri. Cu toate acestea, există o mare diferență în stilurile folosite în realizarea acestor vinuri. Pinot Gris provine din regiunea Alsacia din Franța, în timp ce Pinot Grigio provine din partea de nord-est a Italiei. Pinot Gris nu este doar bogat, dar iubitorii de vin simt că este mai dulce în comparație cu Grigio. Grigio, pe de altă parte, este mult mai crocant decât Gris, deși este mai ușor și mai puțin dulce (mai uscat) decât Gris. Este interesant de observat că, în interiorul SUA, același vin este cunoscut sub numele de Pinot Gris în Oregon, în timp ce este denumit Pinot Grigio în statul California. În majoritatea țărilor lumii, denumirile Pinot Gris și Pinot Grigio sunt folosite în mod interschimbabil, fără nicio semnificație atașată acestor nume.
Vinurile Pinot Gris provenite din regiunea Alsacia sunt fructate și înflorate, iar acest lucru se reflectă în aromele lor. Unii iubitori de vin găsesc gustul similar cu cel al grapefruitului, în timp ce alții îl consideră similar cu gustul piersicilor sau al pepenelor galbene. Pinot Gris este un strugure care se coace cu mult zahăr, ceea ce înseamnă că vinul obținut din acesta este și dulce la gust. De fapt, vinurile care sunt făcute în Italia sunt făcute din struguri care sunt recoltați cu mult înainte de a se coace complet, ceea ce duce la un gust de friteuză. Deși Pinot Gris este originar din regiunea Alsacia din Franța și a ajuns mai târziu peste granița cu Italia, Italiei i se atribuie toată recunoașterea vinului alb obținut din acest soi de struguri.
Pinot Gris vs Pinot Grigio
• Pinot Gris vine din Franța, în timp ce Pinot Grigio vine din Italia.
• Ambele sunt nume de vinuri albe produse dintr-un anumit soi de struguri.
• Pinot Gris este originar din regiunea Alsacia din Franța și a fost cultivat abia mai târziu în partea de nord-est a Italiei.
• Pinot Gris este bogat și dulce, în timp ce vinul Pinot Grigio are un corp ușor, uscat și crocant
• În alte țări ale lumii, vinurile se numesc Pinot Gris sau Pinot Grigio fără niciun motiv.
• Deși cele două soiuri de struguri sunt aceleași, strugurii sunt recoltați mult mai devreme în Italia decât în Franța, astfel încât vinul francez este mai dulce, deoarece strugurii dezvoltă zahăr în etapele ulterioare ale dezvoltării lor.
• Pinot Grigio și Pinot Gris sunt două nume diferite pentru același vin alb.
• Pinot Grigio se întâmplă să fie mult mai popular printre iubitorii de vin alb din întreaga lume decât Pinot Grigio.
