Roll vs Hand Roll
Roll și rulada de mână sunt termenii folosiți în asociere cu unul dintre cele mai populare produse alimentare din Japonia, Sushi. Există multe moduri diferite de a face rulouri pentru a servi acest fel de mâncare de orez în Japonia. Deși există diferențe în ingrediente și toppinguri, ingredientul comun în toate sushiul rămâne orezul. Rula de mână arată ca un con, în timp ce rulada este mai mică și este tăiată în timp ce face sushi în 6-8 bucăți diferite. Sunt mulți care rămân confuzi între rostogolire și rostogolire de mână. Acest articol aruncă o privire mai atentă asupra celor două moduri diferite de a servi sushi pentru a le scoate în evidență diferențele.
Roll
Roll se numește Maki în Japonia și este unul dintre numeroasele tipuri de rulouri de sushi. Când orezul fiert care conține fructe de mare este învelit în alge marine, acesta este tăiat în mai multe bucăți, fiecare bucată denumită rulada. Lucrul de reținut cu rola este că este tăiat în mai multe bucăți după ce a făcut cilindrul cu ambalajul.
Hand Roll
Hand roll este un sistem de ambalare a sushi care este menit să servească o singură persoană. În acest sistem, în loc să facă un tub lung sau un cilindru, orezul și peștele sunt înfășurate în alge marine pentru a face un con. Dacă ți-e foame și nu vrei să-ți împarți sushi-ul, este mai bine să optezi pentru rulada de mână. În Japonia, acest fel sau rulada de mână se numește Tamaki sushi. Algele marine folosite la prepararea Tamaki se numesc nori.
Care este diferența dintre Roll și Hand Roll?
• Diferența dintre rulou și rulou de mână nu este atât de mare cât în ingrediente, cât și în formă. O rolă este cilindrică sau tubulară, în timp ce o rolă de mână este special făcută într-un con.
• Roll se numește Maki în Japonia, în timp ce rola de mână se numește Tamaki.
• Rola are dimensiuni mai mici decât o rolă de mână.
• Rula de mână este mai bună atunci când doriți o cantitate mai mare de sushi și nu doriți să o împărtășiți cu alții.
