Diferența cheie – Etanol denaturat versus etanol nedenaturat
Diferența cheie dintre etanolul denaturat și nenaturat este că etanolul denaturat este etanol care conține aditivi care îl fac nesigur de băut, în timp ce etanolul nenaturalizat este etanol fără aditivi sau denaturanți.
Etanolul este un compus organic care conține atomi de C, H și O. Formula chimică a etanolului este C2H5OH. Există puține tipuri de etanol numite etanol 95%, etanol absolut și etanol denaturat. Etanolul 95% este cea mai mare concentrație de etanol care poate fi obținută prin distilare. Etanolul absolut conține aproximativ 99% etanol împreună cu câteva urme de aditivi, cum ar fi benzenul. Aceste două forme sunt cunoscute ca forme nenaturate de etanol. Etanolul denaturat conține o cantitate mare de aditivi și denaturanți.
Ce este etanolul denaturat?
Etanolul denaturat este o formă de etanol care conține o cantitate mare de aditivi și denaturanți care îl face otrăvitor. Etanolul denaturat are un gust urât și un miros urât care îl face nesigur pentru băut. Uneori se adaugă și niște coloranți pentru a distinge etanolul denaturat de etanolul nenaturalizat. Procesul de denaturare a etanolului nu modifică structura chimică a etanolului și nu o descompune. Etanolul este modificat doar pentru a face etanolul de nebăut.
Figura 01: Etanol denaturat vopsit
Aditivii care se găsesc în etanolul denaturat sunt metanolul, izopropanolul, piridina etc. Acestea sunt adăugate pentru a obține etanolul otrăvitor și uneori denatoniul este folosit pentru a face etanolul amar. Scopul producerii etanolului denaturat este reducerea consumului recreativ și reducerea taxelor pe băuturile alcoolice. Aditivul tradițional folosit pentru denaturarea etanolului este metanolul 10%. Etanolul denaturat este mai ieftin decât formele nenaturalizate de etanol.
Ce este etanolul nedenaturat?
Etanolul nedenaturat este forma pură de etanol care nu conține sau mai puțini aditivi și denaturanți. Există două forme de etanol nenaturat numit etanol 95% și etanol absolut. Aceste forme sunt cunoscute ca forme „pure” de etanol.
95% etanol conține 9,5:10 etanol: apă. Aceasta înseamnă că etanolul 95% are 95 ml de etanol la fiecare 100 ml apă. Această formă de etanol este cunoscută ca azeotrop (raportul dintre etanol și apă este egal atât în stare lichidă, cât și în stare de vapori).
Figura 02: Etanol absolut
Etanolul absolut este o formă mai pură decât orice altă formă de etanol. Asta pentru că conține 99-100% etanol. Această formă de etanol este foarte utilă în tehnicile de laborator care sunt foarte sensibile la prezența apei. Pentru a obține etanol absolut prin distilare, se folosesc aditivi în timpul procesului de distilare. Acești aditivi pot descompune starea azeotropă a etanolului și pot permite mai mult etanol să fie distilat. Prin urmare, etanolul absolut poate conține unii aditivi, cum ar fi benzenul, dar în urme.
Care este diferența dintre etanolul denaturat și cel nedenaturat?
Etanol denaturat vs. etanol nedenaturat |
|
| Etanolul denaturat este o formă de etanol care conține o cantitate mare de aditivi și denaturanți, ceea ce îl face otrăvitor. | Etanolul nedenaturat este forma pură de etanol care nu conține sau mai puțini aditivi și denaturanți. |
| Compoziție | |
| Etanolul denaturat conține o cantitate mare de aditivi și denaturanți, cum ar fi 10% metanol. | Etanolul nedenaturat conține etanol și amestecuri de apă, dar pot exista urme de aditivi, cum ar fi benzenul. |
| Scop | |
| Etanolul denaturat este produs pentru a reduce consumul recreativ de etanol și pentru a reduce taxele. | Etanolul nedenaturat este potabil și are, de asemenea, multe aplicații de laborator. |
| Proprietăți | |
| Etanolul denaturat are un miros urât, un gust amar și este otrăvitor. | Etanolul nedenaturat are un miros de alcool caracteristic și un gust dulce. |
Rezumat – Etanol denaturat versus etanol nedenaturat
Diferența dintre etanolul denaturat și nenaturat este că etanolul denaturat este etanol care conține aditivi care îl fac nesigur de băut, în timp ce etanolul nenaturalizat este etanol fără aditivi sau denaturanți.
