Diferența cheie dintre stratificare și scarificare este că stratificarea este mecanismul prin care semințele experimentează o perioadă de condiții umede și reci pentru a induce germinarea. Între timp, scarificarea este mecanismul prin care germinarea semințelor este indusă prin ruperea învelișului semințelor.
Semințele se dezvoltă în plante printr-un proces numit germinare a semințelor. Pentru a germina, semințele necesită anumite condiții precum temperatura, apa, oxigenul sau aerul și uneori lumină sau întuneric. Până când condițiile sunt favorabile, semințele rămân în repaus. Stratificarea și scarificarea sunt două tipuri de mecanisme care induc germinarea semințelor prin ruperea repausului semințelor. În stratificare, semințele sunt puse în condiții de frig umede pentru a stimula germinarea semințelor și a rupe repausul intern. La scarificare, învelișul semințelor este descompus prin zgâriere sau îndepărtare pentru a depăși starea de repaus fizic.
Ce este stratificarea?
Stratificarea este un mecanism care ajută la depășirea repausului fiziologic al semințelor. Cu alte cuvinte, stratificarea ajută la întreruperea repausului embrionar sau intern al semințelor. Prin urmare, stratificarea se referă la mecanismul prin care semințele sunt puse în condiții umede și reci pentru o perioadă de timp pentru a stimula germinarea semințelor. Aici, temperatura joacă un rol major în distrugerea repausului semințelor. În această metodă, semințele sunt păstrate la o temperatură de 2°-4 °C (36°-40°F) timp de 6-8 săptămâni. Prin urmare, tratamentul rece și umed încurajează embrionul semințelor să crească și în cele din urmă să spargă învelișul înmuiat al semințelor. Unele semințe sunt păstrate sub pământ iarna.
Figura 01: Semințe stratificate
Cu toate acestea, unele semințe preferă stratificarea caldă. În stratificarea caldă, semințele sunt puse la o temperatură de 15-20 °C (59-68 °F) până când are loc germinarea.
Ce este scarificarea?
Semințele încep să germineze prin absorbția apei din sol prin învelișul semințelor. Numim acest proces imbibiție. Unele semințe au învelișuri protectoare foarte groase și dure care sunt impermeabile la apă. Prin urmare, semințele nu germinează din cauza repausului fizic. Pentru a induce germinarea semințelor, învelișul semințelor poate fi îndepărtat sau zgâriat.
Figura 02: Scarificare
Îndepărtarea sau zgârierea învelișului semințelor pentru a induce germinarea semințelor este cunoscută sub numele de scarificare. Acest lucru poate fi realizat în mai multe moduri. Învelișul semințelor poate fi zgâriat cu șmirghel. De asemenea, un capăt al învelișului semințelor poate fi tăiat. Se poate crea și o fisură în sămânță. În plus, semințele pot fi înmuiate în acid sulfuric (scarificare chimică).
Care sunt asemănările dintre stratificare și scarificare?
- Stratificarea și scarificarea sunt două tipuri de mecanisme care ajută la depășirea repausului semințelor.
- Ambele metode stimulează germinarea semințelor.
- Momentul ambelor metode este esențial pentru a se asigura că mediul este favorabil atât pentru apariția, cât și pentru supraviețuirea răsadurilor.
Care este diferența dintre stratificare și scarificare?
Stratificarea este mecanismul de punere a semințelor în condiții de frig umede pentru o anumită perioadă de timp pentru a depăși repausul intern, în timp ce scarificarea este mecanismul de zgâriere sau îndepărtare a stratului de semințe pentru a depăși repausul fizic. Deci, aceasta este diferența cheie dintre stratificare și scarificare. Mai mult, în stratificarea la rece, semințele sunt menținute la o temperatură de 2°-4 °C (36°-40°F) timp de 6-8 săptămâni, în timp ce în stratificarea caldă, semințele sunt puse la o temperatură de 15-20 ° C (59-68 °F) până la germinare. La scarificare, învelișul semințelor poate fi zgâriat folosind hârtie abrazivă grosieră, tăiat de la un capăt cu un cuțit, înmuiat în acid sulfuric și face o crăpătură pe sămânță. Pe scurt, stratificarea se concentrează pe schimbarea temperaturii, în timp ce scarificarea se concentrează pe descompunerea învelișului dur impermeabil al semințelor.
Prin stratificare, repausul fiziologic poate fi depășit, în timp ce prin scarificare, repausul fizic poate fi depășit. În plus, stratificarea poate fi rece și caldă, în timp ce scarificarea poate fi mecanică, chimică și termică.
Infografia de mai jos rezumă diferența dintre stratificare și scarificare.
Rezumat – Stratificare vs scarificare
Stratificarea și scarificarea sunt două tehnici care induc germinarea semințelor. Stratificarea folosește temperatura pentru a întrerupe starea de repaus, în timp ce scarificarea descompune învelișul semințelor, care este dur și impermeabil la apă. În stratificare, semințele sunt în mare parte puse în condiții umede și reci pentru a stimula germinarea. La scarificare se face zgârierea sau îndepărtarea învelișului semințelor. Astfel, aceasta rezumă diferența dintre stratificare și scarificare.
