Diferența cheie dintre cetoză și cetogeneză este că cetoza este starea metabolică care indică niveluri crescute de corpi cetonici în sânge sau urină, în timp ce cetogeneza este procesul biochimic în care organismele produc corpi cetonici prin descompunerea acizilor grași și a substanțelor cetogenice. aminoacizi.
Celulele eucariote produc energie prin diferite procese, cum ar fi fotosinteza, glicoliza, ciclul acidului citric și fosforilarea oxidativă. Aceste procese au ca rezultat molecule bogate în energie, cum ar fi ATP și NADH. Organismele obțin diferite surse, cum ar fi lumina directă a soarelui, CO2 și molecule de alimente organice, etc., din mediu pentru a produce energie. Cetoza și cetogeneza sunt două procese legate de producerea de energie în celule.
Ce este cetoza?
Cetoza este o afecțiune fiziologică normală care se caracterizează prin creșterea cetonelor serice și a glicemiei normale. În această stare, pH-ul sângelui rămâne, de asemenea, normal. Creșterea producției de corpi cetonici în organism se datorează disponibilității scăzute a glucozei. Prin urmare, o creștere a producției de corpi cetonici creează o sursă alternativă de energie pentru creier. Această afecțiune poate fi rezultatul dietelor sărace în carbohidrați sau al postului. Atunci când cetoacidoza fiziologică este rezultatul restricției dietelor cu carbohidrați (diete cetogenice), uneori este denumită cetoză nutrițională. În cetoză, nivelurile de cetone din sânge rămân în general sub 3 mM.
Figura 01: Cetoza
Dietele cetogenice pot ajuta la pierderea în greutate. Pe scurt, pierde în greutate foarte repede, deoarece reduce rezervele de glicogen și apă ale organismului. Pe termen lung, dietele ketogenice suprimă apetitul, ceea ce duce la un aport scăzut de calorii. Uneori, cetoza are mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea convulsiilor la copiii cu epilepsie. Se raportează că suplimentele eliberate fără prescripție medicală cresc nivelul de cetone în organism și vin sub formă de pastile, pulberi, uleiuri și alte forme. În cetoză, ficatul descompune rapid acizii grași în acetil-CoA. Moleculele de acetil-CoA pot fi apoi transformate în corpi cetonici, cum ar fi acetoacetat, beta-hidroxibutirat și acetonă, etc. Acești corpi cetonici pot servi ca sursă de energie și molecule de semnalizare.
Ce este cetogeneza?
Ketogeneza este un proces biochimic. Organismele produc corpi cetonici prin descompunerea acizilor grași și a aminoacizilor cetogeni. Acest proces furnizează energie anumitor organe, cum ar fi creierul, inima și mușchiul scheletic. Acest proces are loc chiar și în condiții specifice, inclusiv post, restricție calorică, somn sau altele. Gluconeogeneza insuficientă determină cetogeneză excesivă și hipoglicemie. În cele din urmă, duce la o afecțiune care pune viața în pericol numită cetoacidoză non-diabetică.
Figura 02: Ketogeneza
Corpii cetonici nu sunt produși în mod obligatoriu din acizi grași. O cantitate considerabilă de corpi cetonici este sintetizată numai în condiții de insuficiență de carbohidrați și proteine, în care numai acizii grași sunt ușor disponibili ca combustibil pentru producerea de corpi cetonici. Ketogeneza are loc în mod constant la persoanele sănătoase. Acest proces este sub controlul unei proteine de reglementare master numită AMPK. Se activează în perioadele de stres metabolic, cum ar fi insuficiența de carbohidrați. Etanolul este un inhibitor puternic în AMPK.
Care sunt asemănările dintre cetoză și cetogeneză?
- Aceste procese produc corpi cetonici.
- Ambele procese au loc în situații precum restricția de carbohidrați, postul, exercițiile fizice excesive etc.
- Acizii grași participă la ambele procese.
- Ambele procese furnizează energie alternativă creierului.
Care este diferența dintre cetoză și cetogeneză?
Cetoza este starea metabolică caracterizată prin niveluri crescute de corpi cetonici în sânge sau urină. Pe de altă parte, cetogeneza este procesul biochimic în care organismele produc corpi cetonici prin descompunerea acizilor grași și a aminoacizilor cetogeni. Deci, aceasta este diferența cheie dintre cetoză și ketogeneză. Mai mult, o altă diferență importantă între cetoză și cetogeneză este că cetoza este un proces metabolic, în timp ce cetogena este un proces biochimic.
Infograficul de mai jos arată mai multe diferențe între cetoză și cetogeneză sub formă tabelară.
Rezumat – Cetoză vs Ketogeneză
Cetoza este un proces metabolic în care organismul produce corpi cetonici pentru a fi folosiți drept combustibil de unele organe, cum ar fi creierul. Se caracterizează prin cetone serice crescute, glicemie normală și pH normal din sânge. Prin urmare, glicogenul poate fi rezervat pentru organe în condiții precum post, înfometare etc. Cetoza apare și atunci când urmează o dietă ketogenă de slăbit. În cetoză, homeostazia acido-bazică a corpului este menținută. În schimb, cetogeneza este un proces biochimic în care organismele produc corpi cetonici prin descompunerea acizilor grași și a aminoacizilor cetogeni. Procesul furnizează energie anumitor organe în condiții specifice, cum ar fi postul, restricția calorică, somnul sau altele. Gluconeogeneza insuficientă și cetogeneza excesivă pot provoca cetoacidoză non-diabetică. Astfel, acesta este rezumatul diferenței dintre cetoză și cetogeneză.
