Diferența cheie dintre cristalele de sodiu și bicarbonatul de sodiu este că cristalele de sodiu conțin carbonat de sodiu, în timp ce bicarbonatul de sodiu conține bicarbonat de sodiu.
Cristalele de sodiu și bicarbonatul de sodiu sunt forme carbonatate de sodiu care au proprietăți chimice diferite și aplicații diferite. Cristalele de sifon sunt cunoscute și sub denumirea de sifon de spălat sau sodă. Cristalele de sodă sunt utile ca dedurizator de apă în spălare, deoarece pot concura cu ionii de magneziu și calciu. Pe de altă parte, bicarbonatul de sodiu este important în scopuri de gătit ca agent de dospire, ca control al dăunătorilor pentru a ucide gândaci, ca substanță chimică care poate crește alcalinitatea surselor de apă, ca dezinfectant ușor și ca substanță chimică pentru nebulizarea acizilor. si baze.
Ce sunt cristalele de sifon?
Cristalele de sifon sunt cunoscute și sub denumirea de sifon de spălat sau sodă. Acest compus chimic are formula chimică Na2CO3. Denumirea sa chimică este carbonat de sodiu. Cea mai comună formă a acestui compus există sub formă de decahidrat cristalin. Cristalele de sodă efloresc ușor pentru a forma o pulbere albă. Această pulbere albă este forma monohidrat a acestui compus. Forma pură a carbonatului de sodiu este higroscopică.
Figura 01: Cristale de sifon
Numele de sifon de spălat sau de sodă vin cu uzul casnic. Este util ca dedurizator de apă în spălare deoarece poate concura cu ionii de magneziu și calciu (care cauzează duritatea apei) pentru a evita legarea dintre acești ioni și detergentul pe care îl folosim. Cu toate acestea, sifonul de spălat nu poate preveni descuamarea. În plus, putem folosi acest compus pentru a îndepărta murdăria, cum ar fi grăsimea, petele, uleiul etc.
Putem cumpăra cu ușurință sifon de spălat din magazine. Cu toate acestea, îl putem face și acasă. Putem pur și simplu coace bicarbonat de sodiu (pentru o jumătate de oră la 400 Fahrenheit) pentru a-l transforma în bicarbonat de sodiu. Această conversie este posibilă deoarece există doar o mică diferență între bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu; bicarbonatul de sodiu este bicarbonat de sodiu, așa că, dacă încălzim acest compus, acesta produce carbonat de sodiu, vapori de apă și dioxid de carbon.
Ce este bicarbonatul de sodiu?
Bicarbonatul de sodiu este compusul chimic bicarbonat de sodiu. Este un solid anorganic care apare ca cristale albe. Are formula chimică NaHCO3, iar masa molară este de 84 g/mol. Mai mult, este o sare care contine cationi de sodiu si anioni bicarbonat. Forma naturală a acestui compus este „nahcolitul”.
Figura 02: Bicarbonat de sodiu
Aplicațiile bicarbonatului de sodiu includ în scopuri de gătit ca agent de dospire, ca combatere a dăunătorilor pentru a ucide gândaci, ca substanță chimică care poate crește alcalinitatea surselor de apă, ca dezinfectant ușor și ca substanță chimică pentru nebulizarea acizi și baze.
Care sunt asemănările dintre cristalele de sodă și bicarbonatul de sodiu?
- Cristalele de sodă și bicarbonatul de sodiu sunt carbonați de ioni de sodiu.
- Ambele compuși conțin atomi de sodiu, carbon și oxigen.
- Sunt compuși alcalini.
- Acești compuși pot fi utilizați în piscine pentru a regla alcalinitatea apei din piscină.
Care este diferența dintre cristalele de sodă și bicarbonatul de sodiu?
Cristalele de sodă și bicarbonatul de sodiu sunt compuși chimici importanți în viața noastră de zi cu zi. Sunt doi compuși chimici strâns înrudiți. Bicarbonatul de sodiu este compusul chimic bicarbonat de sodiu. Diferența cheie dintre cristalele de sodiu și bicarbonatul de sodiu este că cristalele de sodiu conțin carbonat de sodiu, în timp ce bicarbonatul de sodiu conține bicarbonat de sodiu ca componentă chimică. Există doar o mică diferență între cristalele de sodă și bicarbonatul de sodiu; dacă încălzim bicarbonat de sodiu, acesta produce carbonat de sodiu, vapori de apă și dioxid de carbon.
Infograficul de mai jos enumeră diferențele dintre cristalele de bicarbonat de sodiu și bicarbonatul de sodiu sub formă tabelară pentru comparare una lângă alta.
Rezumat – Cristale de sodă vs bicarbonat de sodiu
Cristalele de sifon sunt sifon de spălat sau sodă. Bicarbonatul de sodiu este un ingredient comun în fabricarea prăjiturii și a altor produse de panificație. Cristalele de sodă sunt compușii chimici cu formula chimică Na2CO3, în timp ce bicarbonatul de sodiu are formula chimică Na2CO3. Diferența cheie dintre cristalele de sodiu și bicarbonatul de sodiu este că cristalele de sodiu conțin carbonat de sodiu, în timp ce bicarbonatul de sodiu conține bicarbonat de sodiu.
