Diferența cheie dintre resveratrol și extractul din semințe de struguri este că resveratrolul provine din coaja de struguri, în timp ce extractul din semințe de struguri provine din semințe de struguri.
Conform cercetărilor medicale, o combinație de resveratrol și extract de semințe de struguri este foarte eficientă în uciderea celulelor canceroase de colon. Prin urmare, este important să le găsiți sursele, proprietățile și alte utilizări.
Ce este resveratrolul?
Resveratrolul este un stilbenoid fenol natural produs de mai multe plante ca răspuns la răni atunci când o plantă este atacată de agenți patogeni precum bacteriile și ciupercile. De asemenea, este clasificată ca fitoalexină. Există diferite surse de resveratrol, cum ar fi strugurii, afinele, zmeura, dudele și alunele. Cu toate acestea, strugurii sunt considerați sursa majoră.
Resveratrolul este folosit în mod obișnuit ca supliment alimentar. De asemenea, este studiat în modele de laborator pentru bolile umane, dar ne lipsesc dovezile care să demonstreze că are capacitatea de a îmbunătăți durata de viață sau orice efect asupra bolilor umane.
Figura 01: Resveratrol
Formula chimică a resveratrolului este C14H12O3 Are un molar masa de 228,25 g/mol. Apare ca o pulbere albă, cu o ușoară tentă galbenă. Punctul de topire al acestui compus poate fi găsit în intervalul 261 – 263 de grade Celsius. Are o ușoară solubilitate în apă, DMSO și etanol. Solubilitatea în etanol este mai mare în comparație cu cea a apei. Denumirea IUPAC a resveratrolului este 3, 5, 4’-trihidrixistilben. Este numit ca atare deoarece este un stilbenoid, care este un derivat al stilbenului.
Figura 02: Fotoizomerizarea resveratrolului
Există doi izomeri geometrici ai resveratrolului: izomerii cis și trans. Mai mult, acest compus există conjugat cu molecule de glucoză. Izomerul trans al resveratrolului poate suferi fotoizomerizare. Aceasta înseamnă că se poate transforma în forma cis la expunerea la iradierea UV.
Ce este extractul din semințe de struguri?
Extractul din semințe de struguri este o substanță chimică care este obținută din semințele strugurilor de vin. De obicei, este promovat ca supliment alimentar pentru o varietate de afecțiuni. Aceasta include insuficiența venoasă, promovarea vindecării rănilor și reducerea inflamației. De obicei, componentele extractului din semințe de struguri sunt proantocianidine.
Proantocianidinele sunt absorbanți puternici de radicali liberi în diverse fructe de pădure, cum ar fi căpșuni, merișor, afin și afine, precum și ceai verde și negru, vin roșu și varză roșie. Potrivit unor studii de cercetare, atunci când extractul de semințe de struguri este aplicat local pe piele, poate spori factorul de protecție solară la voluntari umani. În plus, extractul de semințe de struguri este un captator semnificativ mai puternic de radicali liberi în comparație cu vitaminele C și E. Putem enumera 10 beneficii importante ale extractului de semințe de struguri.
- Reducerea tensiunii arteriale.
- Îmbunătățirea fluxului sanguin
- Reducerea daunelor oxidative
- Îmbunătățirea nivelului de colagen și a rezistenței osoase
- Sprijinirea tărâțelor când îmbătrânește
- Îmbunătățirea funcției renale
- Inhibarea creșterii infecțioase
- Reducerea riscului de cancer
- Protejarea ficatului
- Îmbunătățirea vindecării și a aspectului rănilor
Care este diferența dintre resveratrol și extractul din semințe de struguri?
Resveratrolul și extractul din semințe de struguri sunt suplimente alimentare importante. Diferența cheie dintre resveratrol și extractul din semințe de struguri este că resveratrolul provine din cojile de struguri, în timp ce extractul din semințe de struguri provine din semințele strugurilor. Formula chimică a resveratrolului este C14H12O3,și apare ca o pulbere albă cu o ușoară tentă galbenă. Pe de altă parte, extractul din semințe de struguri conține de obicei proantocianidine.
Mai jos este un rezumat al diferenței dintre resveratrol și extractul din semințe de struguri în formă tabelară pentru comparație una lângă alta.
Rezumat – Resveratrol vs extract de semințe de struguri
Resveratrolul este un stilbenoid fenol natural produs de mai multe plante ca răspuns la răni atunci când planta este atacată de agenți patogeni precum bacteriile și ciupercile. Extractul din semințe de struguri este de obicei proantocianidine. Diferența cheie dintre resveratrol și extractul din semințe de struguri este că resveratrolul provine din cojile de struguri, în timp ce extractul din semințe de struguri provine din sâmburi de struguri.
