Enzimă vs hormon
Este interesant de știut că toate enzimele și majoritatea hormonilor sunt proteine. Enzimele și hormonii sunt materiale biochimice extrem de importante pentru toate ființele vii, dar există multe diferențe între ele. Structurile, proprietățile chimice și mecanismele operaționale ale acestor substanțe sunt diferite și interesante de știut.
enzima
Enzimele sunt proteine cu capacități speciale de a crește viteza reacțiilor chimice. Asta înseamnă că enzimele pot cataliza reacțiile chimice. Prin urmare, s-ar putea înțelege că atunci când există enzime care sunt secretate în corpurile organismelor, rata căilor biochimice în acele locuri crește. Motivul din spatele capacității unei enzime de a crește viteza reacțiilor este că aceasta reduce energia de activare a unei reacții. În general, enzimele sunt proteine globulare și acționează asupra substraturilor. De obicei, dimensiunea unei enzime este mai mare decât substratul. Enzimele convertesc substraturile în produse, iar aceste produse sunt, în general, unitatea de bază mică a moleculei mari de substrat. De exemplu, o moleculă mare de carbohidrați ar putea fi convertită într-un număr de molecule de glucoză printr-o enzimă. După fiecare reacție, enzima ar putea fi reutilizată, deoarece rămâne neschimbată. Este foarte interesant de știut că enzimele sunt foarte specifice substraturilor. Asta înseamnă că fiecare substrat are o enzimă specifică care nu va acționa asupra nimic altceva. Mecanismul specificității substratului enzimelor este descris în mecanismul de blocare și cheie. De obicei, viteza de reacție enzimatică depinde de unii factori, cum ar fi temperatura, pH-ul și concentrațiile de enzimă și substrat. Cu toate acestea, există inhibitori care controlează viteza reacțiilor enzimatice.
Hormon
Hormonul este un mijloc chimic de mesaje în interiorul corpului tuturor organismelor multicelulare, unde semnalele sunt transmise dintr-un loc în altul al corpului. De obicei, sistemele circulatorii sunt folosite pentru a transporta aceste mesaje. Hormonii sunt produși în glande și eliberați în sistemul circulator; după aceea, acționează asupra site-ului țintă. În funcție de tipul de glandă pe care acestea sunt produse, hormonii sunt de două tipuri cunoscute sub denumirea de endocrini și exocrini. Hormonii endocrini sunt eliberați direct în fluxul sanguin, în timp ce hormonii exocrini sunt eliberați în canale, pentru a călători prin difuzie sau circulație. Este interesant de observat că doar o cantitate foarte mică de hormon este suficientă pentru a modifica întreaga activitate metabolică a unui țesut. Există receptori specifici atașați în hormoni, astfel încât să nu acționeze asupra celulelor nețintă. Majoritatea hormonilor sunt proteine, dar există trei tipuri (peptide, lipide și poliamine) în funcție de consistență.
Care este diferența dintre enzimă și hormon?
• Toate enzimele sunt proteine, dar nu toți hormonii.
• Enzimele sunt secretate și acționează în același loc, în timp ce secreția și activarea hormonilor au loc în locații diferite.
• Enzimele controlează toate reacțiile biochimice ale celulei, în timp ce unele dintre reacțiile biochimice ale sistemelor sunt controlate de hormoni.
• Enzimele participă la metabolism, în timp ce hormonii reglează activitățile metabolice.
• Enzimele sunt specifice substratului, în timp ce hormonii sunt specifici celulei, țesutului sau sistemului țintă.
• Viteza de reacție depinde de mulți factori, inclusiv concentrațiile în activitatea enzimatică, în timp ce concentrația nu contează întotdeauna în activitățile hormonale.
• Enzimele nu sunt modificate după o reacție și ar putea fi utilizate din nou, în timp ce hormonii sunt degenerați după reacție.
• Moleculele inhibitoare controlează și scad activitatea enzimatică, în timp ce hormonii inhibitori inhibă activitatea hormonală.
