Kimbap vs Sushi
Numele Sushi nu are nevoie de prezentare. Este poate cel mai popular fel de mâncare japoneză care se mănâncă atât ca masă zilnică ocazională, cât și cu ocazii precum sărbători. Este un fel de mâncare care este făcut din orez cu o stropire de oțet. Există un alt fel de mâncare asiatic care devine rapid popular în America și este Kimbap. Există multe asemănări în Kimbap și Sushi, atât de mult încât mulți dintre cei care mănâncă Kimbap pentru prima dată îl consideră o variantă de sushi. Cu toate acestea, în ciuda asemănărilor, există diferențe între Kimbap și sushi despre care se va vorbi în acest articol.
Sushi
Mâncarea de orez din Japonia numită sushi este foarte populară în întreaga lume. Principalele ingrediente ale sushi-ului sunt orezul și oțetul, deși fructele de mare, mai ales pește, se găsesc în sushi pregătit pentru a fi consumat în timpul sărbătorilor și în restaurantele care le servesc. Sushi înseamnă acru și reflectă faptul istoric că peștele a fost fermentat în orez cu gust acru. Acest fel de mâncare străvechi se numea narezushi, care este mâncat cu fervoare în toată lumea ca sushi.
Kimbap
Kimbap, numit și Gimbap, este un fel de mâncare făcut în Coreea folosind orez aburit. Orezul este înfășurat în gim și este servit ca o singură mâncare. Este un fel de mâncare casual care este luat ca gustare de oameni în timpul picnicurilor și, de asemenea, sub formă de prânz ușor. Kimbap nu este un preparat coreean foarte vechi și a evoluat în timpul dominației japoneze la începutul secolului al XX-lea. Există multe varietăți diferite de Kimbap făcute și consumate în Coreea, dar ingredientul de bază al tuturor Kimbap-ului rămâne orezul și algele marine care se numesc Gim. În ambalajul numit Kimbap se găsesc pește, ouă și chiar legume. Pentru a face acest fel de mâncare pot fi folosite diferite soiuri de orez. Orezul este de obicei asezonat cu sare și ulei.
Kimbap vs Sushi
• Kimbap este un preparat coreean, în timp ce sushi este un fel de mâncare de origine japoneză
• Sushi este mai popular în întreaga lume decât Kimbap
• Sushi este foarte vechi, în timp ce Kimbap a evoluat în Coreea sub dominația japoneză în secolul al XX-lea
• Din cauza popularității sushi-ului, există mulți oameni care etichetează Kimbap drept sushi coreean
• Sushi folosește cantități mari de oțet adăugat la orez, în timp ce în Kimbap se folosește ulei de susan
• Kimbap nu conține pește crud, cum ar fi sushi
• Kimbap este orez cu alge marine, în timp ce sushi este orez cu oțet
