agitat vs agitat
Shaken and stirred sunt două cuvinte englezești care au aproape același sens. Puteți agita sau amesteca pentru a obține același scop de amestecare a ingredientelor într-o băutură și diluarea aromei. Cei doi termeni au o mare semnificație pentru ofertanții de bar, deoarece adesea oaspeții cer cocktailuri agitate sau amestecate. Expresia scuturat, nu agitat este una dintre cele mai populare și citate fraze de la Hollywood, personajul fictiv James Bond spunând asta în timp ce își cere martini-urile. Acest articol încearcă să clarifice diferențele dintre agitat și agitat pentru cititori.
agitat
Acesta este un termen care se referă la un cocktail care a fost preparat prin introducerea ingredientelor într-un borcan de oțel și apoi amestecându-le delicat folosind o lingură. Lingura lungă trebuie ținută între cele două degete mijlocii și rotită de-a lungul circumferinței borcanului pentru a obține o amestecare adecvată a ingredientelor.
Shaken
Shaken este un termen folosit pentru cocktail-urile care sunt preparate după ce ingredientele sunt plasate într-un borcan și acoperite cu un borcan mai mare și apoi agitate energic de către barman de câteva ori.
Care este diferența dintre Shaken și Stirred?
• Într-un cocktail agitat, temperatura scade semnificativ pe măsură ce cuburile de gheață se topesc și fac băutura foarte rece. Pe de altă parte, un cocktail amestecat este mult mai cald, deoarece cuburile de gheață nu se topesc pentru a face băutura suficient de rece.
• Cocktailul agitat este diluat într-o măsură mai mare decât un cocktail amestecat care pare a fi mai aromat și mai puternic.
• Băutura agitată este mult mai violentă decât băutura amestecată.
• Unii oameni cred că ginul agitat este învinețit și amestecarea este suficientă pentru a-și păstra aroma originală.
