Quinoa roșie vs quinoa albă
Quinoa roșie și quinoa albă prezintă o oarecare diferență între ele în ceea ce privește compoziția și textura lor. Quinoa roșie și quinoa albă sunt două tipuri de semințe, care fac parte din planta de quinoa folosită ca bob. Este important de știut că ambele tipuri de semințe sunt caracterizate de un gust amar. Acest tip de gust trebuie îndepărtat bine înainte de gătit. Există procesoare disponibile pentru a face acest lucru. În afară de semințe, frunzele plantei sunt și comestibile și aceasta este însăși frumusețea plantei de quinoa. Asemenea arborelui de pătlagină, fiecare parte a plantei de quinoa este comestibilă sau utilă la fabricarea alimentelor.
Mai multe despre quinoa roșie
Primul nostru accent este pe valoarea nutrițională a quinoei roșii. Are 170 de calorii pe 1/4 de cană de porție de quinoa nefiertă. Semințele roșii de quinoa sunt bogate în proteine. Se spune că abundă în vitamina E și calciu. Quinoa roșie este, de asemenea, o sursă bună de fibre alimentare. Oferă 5 grame per porție.
Quinoa roșie gătită
În plus, quinoa roșie arată ca orezul brun când este gătită bine. Acest lucru se datorează faptului că quinoa roșie apare ca lintea roșie. Quinoa roșie este crocantă în comparație cu quinoa albă când este gătită. În același mod, quinoa roșie este mai mestecată în comparație cu quinoa albă. Semințele roșii de quinoa sunt mai preferate la prepararea salatelor.
Mai multe despre quinoa albă
Mai întâi să vedem valoarea nutritivă a quinoei albe. Are și 170 de calorii pe 1/4 de cană de porție de quinoa nefiertă. De asemenea, semințele de quinoa albă sunt bogate în proteine. Se spune că abundă în vitamina B și fosfor. Quinoa albă este, de asemenea, o sursă bună de fibre alimentare. Quinoa albă oferă 4 grame per porție. Când este gătită bine, quinoa albă pare ca orezul alb. Semințele de quinoa albă sunt folosite la prepararea alimentelor gătite.
Quinoa albă
Care este diferența dintre quinoa roșie și quinoa albă?
• Nu există o mare diferență între ele când vine vorba de conținutul lor nutrițional. Quinoa roșie este bogată în vitamina E și calciu. Pe de altă parte, quinoa albă este bogată în vitamina B și fosfor. Ambele semințe sunt și ele bogate în proteine. Atât quinoa roșie, cât și cea albă au 170 de calorii pe 1/4 de cană de porție de quinoa nefiertă.
• Quinoa este, de asemenea, o sursă bună de fibre alimentare: quinoa roșie oferă 5 grame per porție, în timp ce quinoa albă oferă 4 grame per porție.
• Când este gătită bine, quinoa roșie apare ca orezul brun, iar quinoa albă pare orezul alb.
• Este important de știut că ambele tipuri de quinoa diferă și în ceea ce privește textura. Quinoa roșie este crocantă în comparație cu quinoa albă când este gătită. În același mod, quinoa roșie este mai mestecată în comparație cu quinoa albă.
• Semințele roșii de quinoa sunt mai preferate la prepararea salatelor. Semințele de quinoa albă, pe de altă parte, sunt folosite la prepararea alimentelor gătite.
