Vegemite vs Marmite
Vegemite și Marmite sunt două tipuri de extracte de drojdie care prezintă unele diferențe între ele. Una dintre principalele diferențe dintre vegemite și marmite este că vegemite are un gust mai sărat, în timp ce marmite nu are un gust atât de sărat. Este interesant de observat că ambele folosesc caramel pentru colorarea închisă. Ambele sunt foarte populare în fiecare parte a lumii în care sunt folosite. Se poate folosi vegemite sau marmite pentru a prepara pâine prăjită delicioasă, care nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Au și o mulțime de nutriție de oferit. Să vedem mai multe informații despre fiecare produs alimentar.
Ce este Marmite?
Marmite este un extract de drojdie care a fost introdus în lume în 1902 de către Justus von Liebig. Marmite are extract de drojdie, sare, extract de legume, extracte de condimente, tiamină, niacină, riboflavină, acid folic, extract de țelină și vitamina B12. Este un conținut bun de vitamina B. Marmite vine în două versiuni ca versiunea britanică, care este și versiunea originală, și versiunea din Noua Zeelandă, care este populară în Australia și Pacific. Versiunea britanică a marmitei este acum produsă de compania Unilever. Sanitarium He alth Food Company este producătorul de marmite din Noua Zeelandă, Australia și Pacific. Trebuie înțeles că marmita făcută în Noua Zeelandă este diferită de cea făcută în Regatul Unit. Acest lucru se datorează faptului că producătorii de marmite din Marea Britanie adaugă și bucăți de legume și alte alimente consumabile la prepararea marmitei, iar gustul este diferit.
O diferență importantă între versiunea din Noua Zeelandă a marmitei și vegemite este că marmita este relativ mai dulce. De asemenea, este mai întunecat decât vegemite. De fapt, mâncătorii de vegemite sunt mulțumiți și de marmită. Este posibil ca inversul să nu fie adevărat. Cu alte cuvinte, se poate spune că mâncătorii de marmite nu sunt prea confortabili cu vegemite. L-au considerat foarte aromat.
Ce este Vegemite?
Vegemite este, de asemenea, un extract de drojdie tartinat care este foarte popular, mai ales în Australia. Vegemite este produs de Kraft General Foods NZ Ltd, o companie multinațională alimentară. De asemenea, este fabricat de Kraft Foods Ltd, din Melbourne, Australia. Ingredientele folosite la producerea vegemitei sunt extract de drojdie, sare, caramel, extract de malț și aromă naturală. Vegemite este, de asemenea, bogat în vitamina B. Oamenii folosesc vegemite pentru sandvișuri, pâine prăjită, biscuiți cu biscuiți etc.
Care este diferența dintre Vegemite și Marmite?
Atât Marmite, cât și Vegemite sunt extracte de drojdie pe care oamenii le aplică pe pâine prăjită pentru a le face mai gustoase. Cu toate acestea, există o diferență între ele în ceea ce privește textura și gust.
Locul de origine:
• Marmite provine din Marea Britanie.
• Vegemite este originar din Australia.
Diferite mărci:
• Marca britanică originală este acum produsă de compania Unilever. Între timp, o versiune modificată este produsă de The Sanitarium He alth Food Company, iar această versiune este distribuită în Australia și Pacific.
• Vegemite este produs în Australia de Kraft General Foods NZ Ltd, o companie multinațională alimentară.
Ingrediente:
• Marmite are extract de drojdie, sare, zahăr, extract de ierburi, extract de condimente, sare minerală (clorură de potasiu), caramel III, dextrină de malț de porumb, minerale (fier), tiamină, niacină, riboflavină, acid folic și Vitamina B12. Marmite este bogată în vitamina B.
• Ingredientele folosite la producerea vegemitei sunt extract de drojdie, sare, caramel, extract de malț, tiamină B1, riboflavină B2, niacină B3, acid folic și aromă naturală. Vegemite este, de asemenea, bogat în vitamina B și aproape fără grăsimi.
Gust:
• Versiunea britanică Marmite are un gust sărat, în timp ce versiunea Marmite Noua Zeelandă are un gust care nu este sărat ca versiunea originală.
• Vegemite este, de asemenea, sărat, dar puțin mai puțin.
Energie:
• Marmite1(45KJ per porție de 4g) oferă mai multă energie per porție decât Vegemite2 (40kJ per porție de 5g).
Acid folic:
• Marmite (100µg pe 4g porție) are mai mult acid folic decât Vegemite (100µg pe 5g porție).
Zahăr:
• Marmite (<0,5 g la 4 g porție) are mai puțin zahăr decât Vegemite (<1g la 5 g porție).
Acestea sunt diferențele majore dintre vegemite și marmite. După cum puteți vedea, acestea sunt ambele alimente foarte bune care au și valoare nutritivă. Ambele sunt destul de bune pe pâine prăjită. Sunt ideale pentru vegetarieni sau vegani deoarece acestea sunt produse vegetariene complete. Cu toate acestea, ar trebui să ne amintim că preferința pentru oricare dintre ele este foarte personală.
Surse:
- Marmite
- Vegemite
