Diferența cheie dintre arsenicul organic și anorganic este că arsenul organic se referă la compușii organici care au atomi de arsen legați covalent, în timp ce arsenul anorganic se referă la forma metalică pură a arsenului sau arsenul care s-a legat de elemente non-carbon.
Arsenicul este un element chimic care are simbolul chimic As și numărul atomic 75 g/mol. În plus, este un metaloid. Putem găsi acest element chimic în mulți compuși și ca cristal elementar pur. Există două forme de arsen pe care le discutăm aici; arsen organic și arsen anorganic.
Ce este arsenicul organic?
Termenul de arsen organic se referă la compușii organici care au atomi de arsen legați covalent. Oamenii spun că acest tip de arsenic este relativ sigur. Aceste molecule au cel puțin un atom de carbon legat direct de un atom de arsen. Există două forme principale de arsenic organic; arsenobetaină și arsenocolină.
Figura 01: Atoxil
Aceste forme sunt frecvente în fructele de mare, cum ar fi în pește. Ambele sunt relativ sigure, dar a doua formă este mai toxică decât prima. Formele organice de arsen care sunt comune în fructe, legume și cereale sunt DMA și MMA.
Ce este arsenicul anorganic?
Arsenicul anorganic se referă fie la forma pură, metalică a arsenului, fie la arsenicul care s-a legat de elemente chimice fără carbon. În consecință, această formă este relativ periculoasă pentru sănătatea noastră. Prin urmare, îl considerăm o toxină de mediu. Acest compus este obișnuit în orez și în apa de băut ca contaminant.
Cele două forme principale de compuși anorganici în care apare această formă de arsen sunt arsenitul și arseniatul. Arsenitul este toxic decât arseniatul. Cu toate acestea, ambele sunt cancerigene.
Care este diferența dintre arsenul organic și cel anorganic?
Termenul de arsen organic se referă la compușii organici care au atomi de arsen legați covalent. Acest tip de arsenic este considerat a fi relativ sigur. Are arsen care este legat direct de cel puțin un atom de carbon. Arsenicul anorganic se referă fie la forma pură, metalică a arsenului, fie la arsenicul care s-a legat de elemente chimice fără carbon. Este mai periculos decât carbonul organic. În plus, nu are atomi de carbon sau nu are legături între arsenic și carbon. Aceasta este diferența principală dintre
Rezumat – Arsenic organic vs anorganic
Arsenicul este considerat un element toxic și există două forme de arsen ca arsenicul organic și arsenicul anorganic. Cercetătorii spun că arsenul organic este relativ sigur în comparație cu arsenicul organic. Diferența dintre arsenul organic și anorganic este că arsenul organic se referă la compușii organici care au atomi de arsen legați covalent, în timp ce arsenul anorganic se referă la forma metalică pură a arsenului sau arsenul care s-a legat de elemente non-carbonice.
