Diferența cheie dintre acidul organic și acidul anorganic este că acizii organici conțin în esență legături carbon-hidrogen în structura lor, în timp ce acizii anorganici pot sau nu să conțină carbon.
Acizii sunt definiți în mai multe moduri de către diverși oameni de știință. Indiferent de aceste definiții diferite, în mod normal identificăm un acid ca donor de protoni. Acizii au un gust acru. Sucul de lime și oțetul sunt doi acizi pe care îi vedem de obicei în casele noastre. Reacţionează cu bazele, producând apă; de asemenea, reacţionează cu metalele pentru a forma H2, crescând viteza de coroziune a metalelor. Acizii pot fi clasificați în două grupe în funcție de capacitatea lor de a se disocia și de a produce protoni. Acizii puternici sunt complet ionizați într-o soluție pentru a da protoni. Acizii slabi sunt parțial disociați și dau mai puține cantități de protoni. În plus, putem clasifica acizii ca acizi organici și anorganici.
Ce este acidul organic?
Acizii organici sunt compuși organici care pot acționa ca acizi. Acizii organici conțin în esență hidrogen și carbon împreună cu un alt element/i. Cei mai obișnuiți acizi organici sunt acidul acetic, acidul lactic, acidul citric, acidul formic etc. Acești acizi au o grupă –COOH.
Figura 01: Acizi organici slabi
Uneori, compușii organici care au grupări –OH, -SH pot acționa și ca acizi. De exemplu, alcoolii au proprietăți acide. Acetilena poate dona, de asemenea, un proton care prezintă proprietăți acide. Hidrogenii atașați la carbonul alfa al aldehidelor și cetonele sunt, de asemenea, protoni acizi. Adesea, acizii organici sunt acizi slabi și se disociază parțial în apă.
Ce este acidul anorganic?
Acizii anorganici sunt compușii acizi care provin din surse anorganice. Un sinonim pentru acizii anorganici este acizii minerali și aceștia provin din surse minerale.
Figura 02: Acidul sulfuric este un acid anorganic
Acizii anorganici eliberează protoni atunci când sunt dizolvați în apă. Există acizi anorganici puternici precum HCl, HNO3, H2SO4 și acizi anorganici slabi, cum ar fi HCN sau H2S.
Care este diferența dintre acidul organic și acidul anorganic?
Diferența cheie dintre acidul organic și acidul anorganic este că acizii organici conțin în esență legături carbon-hidrogen în structura lor, în timp ce acizii anorganici pot sau nu să conțină carbon. În general, acizii organici sunt acizi mai slabi decât acizii anorganici. Majoritatea acizilor organici sunt insolubili în apă (uneori miscibili cu apa), dar solubili în solvenți organici. Cu toate acestea, acizii anorganici sunt în general bine solubili în apă și insolubili în solvenți organici. Acizii organici au o origine biologică, în timp ce acizii anorganici nu au. Acizii anorganici sunt derivați din compuși anorganici/surse minerale. În plus, acizii minerali sunt foarte reactivi cu metalele și au o capacitate de coroziune decât acizii organici.
Rezumat – Acid organic vs acid anorganic
Acizii pot fi clasificați ca acizi organici și anorganici. Diferența cheie dintre acidul organic și acidul anorganic este că acizii organici conțin în esență legături carbon-hidrogen în structura lor, în timp ce acizii anorganici pot sau nu să conțină carbon.
