Diferența cheie dintre DMSO și MSM este că DMSO este un compus organosulfurat care există în fază lichidă, în timp ce MSM este un compus organosulfurat care există în fază solidă.
Termenul DMSO înseamnă dimetil sulfoxid, în timp ce termenul MSM înseamnă metilsulfonilmetan. Ambii sunt compuși organosulfurați. Asta inseamna; acești compuși au atomi de sulf legați de compuși organici. Diferența majoră dintre DMSO și MSM constă în faza materiei în care acești compuși există la temperatura camerei. Pe lângă această diferență cheie, există și alte diferențe.
Ce este DMSO?
DMSO este dimetil sulfoxid. Este un compus organosulfurat care există în fază lichidă la temperatura camerei. Formula chimică pentru DMSO este (CH3)2SO. Acest compus este un lichid incolor care este important ca solvent aprotic polar, adică poate dizolva atât compuși polari, cât și nepolari într-o oarecare măsură. Prin urmare, acest compus este miscibil cu o gamă largă de compuși. Masa sa molară este de 78,13 g/mol. Punctul de topire al acestui compus este relativ ridicat (19 °C). În general, DMSO are în gură un gust asemănător cu usturoiul.
Când luăm în considerare structura chimică, DMSO are o geometrie piramidală trigonală. Se datorează faptului că are un atom de sulf în centru cu o pereche de electroni singuri și două grupări metil și un atom de oxigen atașat la atomul de sulf. La scară industrială, folosim sulfura de dimetil pentru producerea de DMSO ca produs secundar al procesului Kraft.
Figura 01: Structura chimică a DMSO
DMSO este slab acid deoarece grupările metil ale acestui compus sunt slab acide. Față de electrofilii moi, DMSO este nucleofil. Mai mult, acest compus este util ca oxidant în reacțiile de sinteză organică. În chimia coordonării, DMSO este un ligand comun.
DMSO are o gamă largă de utilizări, inclusiv utilizarea unui solvent aprotic polar care poate dizolva atât compuși polari, cât și nepolari, pentru a inhiba structurile secundare care se formează pe șablonul ADN-ului în timpul PCR, ca medicament alternativ, etc.
Ce este MSM?
MSM este metilsulfonilmetan. Este un compus organosulfurat care există în fază solidă la temperatura camerei. Formula chimică este (CH3)2SO2 Acest compus este considerat un compus inert din punct de vedere chimic. Se găsește în mod natural în unele alimente, plante primitive, băuturi etc. Masa sa molară este de 94,13 g/mol. Punctul de topire este de 109 °C. Reactivitatea mai mică sau deloc a MSM se datorează stării de oxidare a atomului de sulf; este deja în cea mai mare stare de oxidare în care poate rămâne.
Figura 02: Structura chimică a MSM
Când luați în considerare utilizările acestui compus, acesta este utilizat ca solvent datorită polarității și stabilității termice; are și aplicații medicale și dietetice.
Care este diferența dintre DMSO și MSM?
Termenul DMSO înseamnă dimetil sulfoxid, în timp ce termenul MSM înseamnă metilsulfonilmetan. Ambii sunt compuși organosulfurați. Diferența cheie dintre DMSO și MSM este că DMSO este un compus organosulfurat care există în faza lichidă, în timp ce MSM este un compus organosulfurat care există în faza solidă. Mai mult, DMSO este aprotic polar; prin urmare, poate dizolva atât compuși polari, cât și nepolari. Cu toate acestea, MSM este un compus polar. Când luăm în considerare geometria moleculelor, DMSO are o structură piramidală trigonală, în timp ce MSM are o structură plană trigonală.
Infografia de mai jos rezumă diferența dintre DMSO și MSM.
Rezumat – DMSO vs MSM
Termenul DMSO înseamnă dimetil sulfoxid, în timp ce termenul MSM înseamnă metilsulfonilmetan. Ambii sunt compuși organosulfurați. Cu toate acestea, diferența cheie dintre DMSO și MSM este că DMSO este un compus organosulfurat care există în fază lichidă, în timp ce MSM este un compus organosulfurat care există în fază solidă.
