Muștar vs Wasabi
Muștarul este o plantă renumită pentru semințele sale care ne oferă ulei de muștar. Există multe soiuri de muștar care sunt folosite atât ca mediu de gătit, cât și ca condiment în feluri de mâncare. Wasabi este, de asemenea, un condiment folosit în principal în sushi japonez. Dintre cele două, utilizarea muștarului ca sos este mai veche și datează de acum aproape 6000 de ani, în timp ce Wasabi este un tip de condiment relativ mai nou, care își are originea în Japonia în secolul al XVI-lea. Există multe diferențe între muștar și Wasabi care vor fi elucidate în acest articol.
Muștarul vine în multe soiuri cu gust și aromă distincte. Calitatea semințelor de muștar variază foarte mult, iar cele negre sunt considerate a fi cele mai fierbinți. Muștarul este folosit ca material de condiment în tot felul de feluri de mâncare din întreaga lume, chiar și hot-dog-urile și burgerii fiind presărați generos cu muștar pentru a da o aromă puternică. Frunzele de muștar din India sunt folosite pentru a face un fel de mâncare sănătos și hrănitor. Muștarul negru (brassica nigra) este cel mai înțepător, în timp ce există adevăruri mai puțin puternice, cum ar fi muștarul maro și galben.
Wasabi este un condiment care este folosit ca condiment și condiment în sushi. Este o plantă nativă din Japonia care este cultivată în clime răcoroase găsite în regiunile de podiș ale țării. Japonezii folosesc Wasabi atât în fidea, cât și în orez. Unele baruri de sushi servesc în zilele noastre rulou Wasabi, care a devenit un succes în rândul oamenilor. Wasabi ras este transformat într-o pastă și transformat într-un sos care este folosit cu generozitate ca condiment în Sushi în Japonia în aceste zile.
Semințele de muștar sunt amestecate cu oțet și apă pentru a crea aroma iubită de oameni în tot felul de rețete. Când semințele crapă sau sparg, își eliberează aroma tipică. Deoarece semințele de muștar sunt în mod natural fierbinți, sosul de muștar nu trebuie amestecat cu ardei iute sau ardei pentru a fi fierbinte. Pentru cei cărora nu le place aroma puternică, există ingrediente care sunt amestecate pentru a diminua mirosul și aroma înțepătoare.
Care este diferența dintre muștar și Wasabi?
• Atât muștarul, cât și Wasabi sunt folosite ca condimente și condimente în diverse feluri de mâncare.
• Muștarul este cunoscut omenirii încă din cele mai vechi timpuri și este folosit în întreaga lume cu multe soiuri de muștar cu grade diferite de picătură.
• Wasabi este originar din Japonia și este o plantă perenă cultivată în regiunile de podiș din Japonia.
• Wasabi este adăugat peste sushi și tăiței pentru a da o aromă puternică mâncărurilor, la fel cum se adaugă sosul de muștar pentru a da o aromă puternică mâncărurilor.
• Ambele sunt disponibile sub formă de pudră, precum și sub formă de pastă.
• Wasabi este o rădăcină a familiei de ridichi de hrean, în timp ce muștarul este sămânța plantei de muștar.
