Diferența cheie dintre carbamați și organofosfați este că carbamații nu conțin fosfat, în timp ce organofosfații conțin în esență fosfat.
Putem găsi termenii carbamati și organofosfați în domeniul agriculturii la subcategoria insecticide. Ambii sunt compuși organici. Ele diferă unele de altele în funcție de structura chimică și proprietățile.
Ce sunt carbamații?
Carbamații sunt compuși organici derivați din acidul carbamic. Acești compuși sunt specii ionice care se formează prin înlocuirea unuia sau mai multor atomi de hidrogen din acidul carbamic cu alte grupări funcționale. De obicei, majoritatea formelor de acid carbamic sunt instabile, dar carbamatul este o specie ionică stabilă. Unii carbamați sunt compuși covalenti, în timp ce alții sunt compuși ionici.
În apă, putem observa că ionul carbamat ajunge încet în echilibru cu anionii carbonat și bicarbonat. De exemplu, carbamatul de calciu este solubil în apă datorită acestei stări de echilibru, dar carbonatul de calciu este insolubil în apă.
Formula generală a anionului carbamat este H2NCOO− Există doi atomi de oxigen în anionul carbamat. Fie ambii atomi de oxigen, fie unul dintre ei poate fi înlocuit cu atomi de sulf. Produsele din aceste înlocuitoare se numesc analogi de carbamat. Când atomii de oxigen sunt înlocuiți cu atomi de sulf, produsul se numește tiocarbamați. Dacă ambii atomi de oxigen sunt înlocuiți cu atomi de sulf, atunci produsul este ditiocarbamat.
Figura 01: Formula generală a carbamatului
Carbamatul de amoniu este foarte important ca îngrășământ în agricultură. Este o sare a amoniacului și o putem produce prin tratarea amoniacului cu dioxid de carbon. Cu toate acestea, putem găsi și carbamați naturali. De exemplu, grupările amino N-terminale ale reziduurilor de valină din hemoglobină ies sub formă de carbamati.
Ce sunt organofosfații?
Organofosfații sunt un grup de compuși organici care au structura generală O=P(OR)3 Aceștia sunt esteri ai acidului fosforic. Putem observa că organofosfații apar într-o gamă variată de forme, cum ar fi ADN, ARN, insecticide, erbicide etc. Luând în considerare proprietățile organofosfaților, acești compuși sunt acizi datorită prezenței grupărilor –OH care sunt acide (pot dona protoni). Ele pot fi parțial deprotonate într-o soluție apoasă.
Există multe căi diferite pentru sinteza organofosfaților. De exemplu, esterificarea acidului fosforic, oxidarea esterilor fosfiți, alcooliza oxiclorurii de fosfor, etc. Cu toate acestea, putem găsi un organofosfat natural care este produs de cianobacterii, anatoxina.
Figura 02: Structura generală a organofosfaților
Aplicația majoră a organofosfaților în domeniul agriculturii este ca insecticide. Acești compuși pot acționa asupra enzimei acetilcolinesterazei prezente la insecte. Mai mult, acești compuși pot inhiba acțiunea enzimelor neuromusculare. Se știe că aceste enzime sunt în general necesare pentru buna funcționare a insectelor.
Care este diferența dintre carbamați și organofosfați?
Putem găsi termenii carbamati și organofosfați în domeniul agriculturii la subcategoria insecticide. Diferența cheie dintre carbamați și organofosfați este că carbamații nu conțin fosfat, în timp ce organofosfații conțin în esență fosfat. Formula generală a carbamaților este H2NCOO− în timp ce formula generală a organofosfaților este O=P(OR)3Putem produce carbamati prin tratarea amoniacului cu dioxid de carbon. Cu toate acestea, putem prepara organofosfați prin diferite metode, inclusiv esterificarea acidului fosforic, oxidarea esterilor fosfit, alcooliza oxiclorurii de fosfor etc.
Infografia de mai jos rezumă diferența dintre carbamați și organofosfați.
Rezumat – Carbamați vs. organofosfați
Putem găsi termenii carbamati și organofosfați în domeniul agriculturii la subcategoria insecticide. Diferența cheie dintre carbamați și organofosfați este că carbamații nu conțin fosfat, în timp ce organofosfații conțin în esență fosfat.
