Diferența cheie dintre epimerizare și racemizare este că epimerizarea implică conversia unui epimer în omologul său chiral, în timp ce racemizarea este o conversie a unei specii optic active într-o specie optic inactivă.
Epimerizarea și racemizarea sunt conversii chimice. Ele sunt diferite unul de celăl alt în moduri diferite, inclusiv procesul, produsul final, condițiile de reacție, etc. Produsul final al procesului de epimerizare este un omolog chiral al epimerului, în timp ce produsul final al racemizării este o specie chimică optic inactivă. Numim această specie optic inactivă „racemat” sau „amestec racemic”.
Ce este epimerizarea?
Epimerizarea este o reacție de conversie chimică care include transformarea unui epimer în omologii săi chirali. În principal, acest tip de reacții au loc în timpul reacțiilor de depolimerizare a taninurilor condensate. În general, reacția de epimerizare este o reacție spontană și un proces lent. Prin urmare, poate fi catalizat de enzime. De exemplu, conversia N-acetilglucozaminei în N-acetilmanozamină este o reacție de epimerizare care are loc în prezența proteinei de legare a reninei. Aici, această proteină care leagă renina acționează ca catalizator al reacției.
Ce este racemizarea?
Racemizarea este o reacție de conversie chimică care implică conversia unei specii optic active într-o specie optic inactivă. Aceasta înseamnă că această reacție poate transforma jumătate din moleculele unui amestec care conține specii optic active în enantiomerii lor de imagine în oglindă. Acest lucru se datorează faptului că, după această conversie, acest amestec conține un număr egal de molecule cu rotații optice opuse și devine optic inactiv. Numim acest proces racemizare deoarece un amestec care conține cantități egale de rotații optice opuse se numește amestec racemic sau racemat.
Figura 01: Un amestec racemic conține un amestec de enantiomeri cu rotații optice opuse
În plus, această conversie provoacă diferențe de proprietăți chimice și fizice între specia chimică inițială și amestecul racemic. Racemizarea modifică densitatea, punctul de topire, căldura de fuziune, solubilitatea, indicele de refracție etc. Când luăm în considerare procesul de racemizare, putem obține cu ușurință un amestec racemic prin amestecarea în cantități egale de enantiomeri puri. Mai mult, apare în procesele de interconversie chimică. În plus, racemizarea poate avea loc în timpul reacțiilor de substituție unimoleculară, reacții de eliminare unimoleculară, reacții de substituție electrofilă alifatică unimoleculară, reacții de substituție cu radicali liberi etc.
Care este diferența dintre epimerizare și racemizare?
Epimerizarea și racemizarea sunt conversii chimice. Ele sunt diferite unele de altele în moduri diferite, inclusiv procesul, produsul final, condițiile de reacție etc. Diferența cheie dintre epimerizare și racemizare este că epimerizarea implică conversia unui epimer în omologul său chiral, în timp ce racemizarea este o conversie a unui epimer activ optic. specie într-o specie optic inactivă. Mai mult, în epimerizare, produsul final este un omolog chiral al epimerului, în timp ce, în racemizare, produsul final este o specie chimică optic inactivă, adică un amestec racemic sau racemat.
În plus, o altă diferență între epimerizare și racemizare este că, în general, epimerizarea este un proces spontan și un proces lent care poate fi accelerat folosind catalizatori. Cu toate acestea, racemizarea este un proces nespontan, așa că trebuie să o facem să se întâmple prin mijloace chimice. O putem face cu ușurință amestecând cantități egale de enantiomeri puri.
Rezumat – Epimerizare vs racemizare
Epimerizarea și racemizarea sunt conversii chimice. Ele sunt diferite unele de altele în moduri diferite, inclusiv procesul, produsul final, condițiile de reacție etc. Diferența cheie dintre epimerizare și racemizare este că epimerizarea implică conversia unui epimer în omologul său chiral, în timp ce racemizarea este o conversie a unui epimer activ optic. specie într-o specie optic inactivă.
