Diferența cheie dintre glicozilare și glicozidare este că glicozidarea este procesul care atașează un carbohidrat la o proteină sau o moleculă de lipide, în timp ce glicozidarea este procesul de formare a unei glicozide.
Glicozilarea și glicozidarea sunt două procese importante care apar în organismele vii. Atât glicozilare, cât și glicozidare implică zahăr sau carbohidrați. În timpul glicozilării, carbohidrații se leagă de alte molecule organice, cum ar fi proteinele sau lipidele, în timp ce formarea glicozidelor are loc în timpul glicozidării.
Ce este glicozilarea?
Glicozilarea este un proces enzimatic care leagă carbohidrații sau un glican la proteine sau la alte molecule organice, cum ar fi lipidele. Reacția are loc între un donor de glicozil și un acceptor de glicozil, iar glicoziltransferazele catalizează în principal reacția dintre ele. Mai mult, glicozilarea este un proces important în proteine (glicozilarea proteinelor) pentru a le crește proprietățile funcționale; crește diversitatea proteinelor sau proteomul de asemenea. Majoritatea proteinelor suferă glicozilare la nivelul reticulului endoplasmatic aspru și devin glicoproteine. Glicozilarea ajută în special proteinele să se plieze corect. În plus, glicozilarea face ca proteina să fie stabilă atunci când este legată de oligozaharide și facilitează semnalizarea și adeziunea celulă la celulă.
Figura 01: Glicozilarea proteinelor N-legate
În plus, glicozilarea este un tip de modificare post-translațională care apare în proteine. Implica o serie de etape enzimatice. Glicozilarea legată de N, glicozilarea legată de O, glicozilarea fosfoserinei, C-manozilarea și glipiarea sunt mai multe tipuri de glicozilare. De asemenea, reacția inversă a glicozilării este deglicozilare. Prin urmare, glicozilarea se referă la reacția enzimatică de eliminare a glicanilor din proteine.
Ce este glicozidarea?
Glicozidarea este formarea de glicozide. Glicozidele sunt o mare varietate de substanțe naturale. Există o porțiune de carbohidrați combinată cu un compus hidroxil prin intermediul unei legături glicozidice în glicozidă. Este o legătură covalentă. Prin urmare, o substanță care conține o legătură glicozidică este o glicozidă, iar glicozidarea este procesul de formare a glicozidelor.
Figura 02: Glicozidarea
De fapt, glicozidarea este un tip de modificare a moleculelor de zahăr. Îndepărtarea unei grupări aldehide sau cetonice este o modalitate de glicozidare. Prin urmare, acest lucru se poate face prin reacția zahărului fie cu alcool, fie cu amine.
Care sunt asemănările dintre glicozilare și glicozidare?
- În ambele procese, o moleculă de carbohidrați este într-o interacțiune cu o altă moleculă.
- Ambele sunt procese biochimice importante care apar în organismele vii.
Care este diferența dintre glicozilare și glicozidare?
Glicozilarea transformă un carbohidrat într-o glicoproteină sau glicolipidă, în timp ce glicozidarea transformă un carbohidrat într-o glicozidă. Prin urmare, glicozilarea este reacția enzimatică care leagă un carbohidrat cu un alt compus organic, cum ar fi proteinele sau lipidele. Pe de altă parte, glicozidarea este formarea unei glicozide prin formarea unei legături glicozidice. Deci, aceasta este diferența cheie dintre glicozilare și glicozidare.
Rezumat – Glicozilare vs glicozidare
Rezumând diferența dintre glicozilare și glicozidare, glicozilare este un proces enzimatic care leagă un carbohidrat sau un glican de proteine sau de alte molecule organice, cum ar fi lipidele. Glicozidarea este procesul prin care se formează glicozide prin formarea unei legături glicozidice între carbohidrați și un compus hidroxil, în special cu un alcool sau amine.
