Diferența cheie dintre glifosat și glufosinat este că glifosatul este un compus sintetic, în timp ce glufosinatul este un compus natural.
Atât glifosatul, cât și glufosinatul sunt compuși erbicizi cu spectru larg. Aceștia sunt compuși organici cu structuri apropiate. Cele două structuri pot fi distinse prin observarea poziției grupării -NH2- atașată atomilor de carbon. Cu alte cuvinte, glifosatul are grupa -NH2- în poziția 3rd a lanțului de carbon, în timp ce glufosinatul conține gruparea -NH2- atașată celui de-al doilea atom de carbon al lanțului de carbon.
Ce este glifosatul?
Glifosatul este un compus organic având formula chimică C3H8NO5P. Este un erbicid sintetic cu spectru larg și un desicant pentru culturi. Putem observa că acest compus este un compus organofosforic și în mod specific, un fosfonat. Această substanță poate acționa prin inhibarea unor enzime vegetale. Putem folosi glifosatul pentru a ucide buruienile, în special buruienile cu frunze late și ierburile, deoarece aceste buruieni tind să concureze cu culturile pentru creșterea lor.
Figura 01: Structura glifosatului
Glifosatul a fost descoperit de un chimist, John E. Franz în 1970. Această substanță a fost adusă pe piață folosind numele de produs „Roundup”. La acea vreme, fermierii au adoptat rapid această substanță pentru controlul buruienilor agricole, deoarece companiile agricole au introdus culturi Roundup Ready rezistente la glifosat, care le permiteau să omoare buruienile fără a ucide nicio recoltă. De exemplu, în 2007, glifosatul a fost cel mai folosit erbicid în SUA pentru sectorul agricol, cum ar fi ferme, grădini, guvern și industrie și în alte aplicații comerciale.
Buruienile tind să absoarbă glifosatul prin frunziș și prin rădăcini în mod minim. Ulterior, acest compus este transportat la punctele de creștere ale plantei și poate inhiba apoi enzimele plantelor care sunt implicate în creșterea plantelor. În principal, această substanță inhibă producerea a trei aminoacizi: triptofan, tirozină și fenilalanină. Prin urmare, putem spune că glifosatul este activ pe plantele în creștere activă, dar nu este eficient ca erbicid pre-urgență. Mai mult, putem observa că există o serie de plante care sunt modificate genetic pentru a fi rezistente la glifosat.
Ce este glufosinatul?
Glufosinatul este un compus organic având formula chimică C5H12NO4P. Este un erbicid natural cu spectru larg. Putem observa acest compus produs în specii bacteriene, cum ar fi bacteriile din sol Streptomyces. Este un erbicid de contact neselectiv care are unele acțiuni sistemice. În plus, unele plante pot metaboliza bialafosul (un erbicid natural) în glufosinat direct.
Figura 02: Structura chimică a glufosinatului
Glufosinatul poate inhiba ireversibil sinteza glutaminei. Este o enzimă necesară pentru producerea de glutamină și detoxifiere cu amoniac. Moartea plantelor în prezența glufosinatului are loc din cauza reducerii nivelurilor de glutamină din plante de către glufosinat, urmată de nivelurile crescute de amoniac din țesuturile plantelor, care poate opri fotosinteza și, în cele din urmă, poate ucide planta.
Care sunt asemănările dintre glifosat și glufosinat?
- Ambele sunt agenți erbicizi cu spectru larg.
- Conțin structuri chimice aproape similare, care diferă doar datorită atașării grupei -NH2 la lanțul de carbon.
- Ambele conțin grupări funcționale de acid carboxilic și grupări amină
Care este diferența dintre glifosat și glufosinat
Glifosatul și glufosinatul sunt compuși organici importanți ca agenți erbicizi. Diferența cheie dintre glifosat și glufosinat este că glifosatul este un compus sintetic, în timp ce glufosinatul este un compus natural. Glifosatul și glufosinatul au structuri chimice apropiate; cu toate acestea, diferența dintre glifosat și glufosinat poate fi identificată prin observarea poziției grupării -NH2- atașată la atomii de carbon. În glifosat, o grupare amină este prezentă în a treia poziție a lanțului de carbon, în timp ce în glufosinat, o grupare amină este atașată la al doilea atom de carbon al lanțului de carbon.
Mai jos infograficul prezintă principalele diferențe dintre glifosat și glufosinat sub formă tabelară.
Rezumat – Glifosat vs Glufosinat
Glifosatul și glufosinatul au structuri chimice apropiate și compoziție chimică similară. Diferența cheie dintre glifosat și glufosinat este că glifosatul este un compus sintetic, în timp ce glufosinatul este un compus natural.
