Adulterare vs contaminare
Adulterarea și contaminarea sunt termeni folosiți în mod obișnuit cu privire la consumabile, cum ar fi alimente, medicamente etc. Ambele implică practici ilegale care contravin regulilor și reglementărilor. Din cauza acestor asemănări, acești doi termeni tind să fie utilizați alternativ în multe contexte. Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie făcut astfel, deoarece adulterarea și contaminarea sunt două cuvinte care sunt utile în definirea unor contexte diferite în condiții diferite.
Ce este adulterarea?
Adulterarea poate fi definită ca adăugarea de adulteranți în substanțe altfel sigure, cum ar fi alimente, băuturi, combustibil etc. Ceea ce este cunoscut în mod obișnuit sub denumirea de adulteranți este o substanță găsită într-o altă substanță care nu este permisă legal sau în alt mod să existe în ele. Cu toate acestea, adulteranții sunt diferiți de aditivii alimentari permisi, care nu este ilegal sau este periculos să facă acest lucru. Câteva exemple de falsificare ar fi adăugarea de rădăcini de cicoare prăjită la cafea, apă în alcool sau lapte diluat, jeleuri de mere în locul jeleurilor mai scumpe, agenți de tăiere în droguri ilicite, cum ar fi lustruirea de pantofi în hașiș, lactoză în cocaină etc.
Mâncarea adultă este considerată a fi nesănătoasă, nesigură și impură, iar falsificarea a devenit un termen legal pentru produsele alimentare care nu îndeplinesc standardele de stat sau federale. Falsificarea este practicată de comercianți din singurul motiv de a obține profituri și, în consecință, se produc alimente nesănătoase, care dăunează sistemului uman.
Ce este contaminarea?
Contaminarea poate fi definită ca prezența unor contaminanți nedoriți, dar minori, într-o substanță. Acesta poate fi corpul fizic, un material, mediul etc. Cu toate acestea, în diferite contexte, contaminarea este definită diferit. În chimia alimentară și medicinală, contaminarea se referă la prezența unor intruziuni dăunătoare precum agenți patogeni sau toxine. Aceasta a implicat direct deteriorarea calității alimentelor din cauza factorilor chimici, fizici, biologici sau de mediu. Aspectele fizice includ șobolani, insecte și alte animale care pot provoca dureri pentru produsele alimentare, în timp ce factorii chimici ar include prezența unor substanțe chimice dăunătoare, cum ar fi plumbul sau mercurul. Ceea ce se încadrează în factorii de mediu ar fi căldura, umiditatea și alți factori care pot afecta direct calitatea alimentelor, în timp ce factorii biologici ar include creșterea microorganismelor, cum ar fi bacteriile, ciupercile etc.
În chimia mediului, contaminarea este considerată a fi sinonimă cu poluarea, în timp ce termenul contaminare radioactivă se poate referi la prezența unor substanțe radioactive acolo unde prezența acesteia nu este dorită sau nu a fost intenționată. Cu toate acestea, în criminalistică, contaminarea se referă la materiale, cum ar fi părul sau pielea, obținute din surse care nu sunt legate de investigația în curs.
Care este diferența dintre contaminare și adulterare?
În timp ce ambii sunt termeni care se referă la condiții nefavorabile cu privire la substanțele care sunt utilizate în viața de zi cu zi, falsificarea și contaminarea au anumite diferențe care le deosebesc.
• Falsificarea înseamnă adăugarea anumitor ingrediente care nu sunt permise legal în ele. Contaminarea înseamnă deteriorarea calității substanței.
• Falsificarea este efectuată ca o practică de către anumiți comercianți pentru a obține mai mult profit. Contaminarea nu se efectuează ca o practică.
• Falsificarea este în mare parte provocată de om. Contaminarea se poate produce în mod natural, precum și ca rezultat al factorilor de mediu, cum ar fi căldura, umiditatea etc.
